الرئيسية / فئات المنتجات / مواد اولیه / مواد اولیه شیرینی و شکلات / صمغ زانتان / زانتان گام

زانتان گام

5 / 3,5

بناءً على 2 رأي العميل

صمغ زانتان یک پلی ساکارید با کاربردهای صنعتی فراوان، از جمله به عنوان یک افزودنی رایج غذایی است. یک عامل غلیظ کننده، امولسیفایر و تثبیت کننده موثر است که از جدا شدن مواد جلوگیری می کند. می توان آن را از قندهای ساده با استفاده از فرآیند تخمیر تولید کرد

الوصف

مشخصات فنی زانتان گام

نوع: امولسیفایرها، استابیلایزرها، ضخامت‌دهنده‌ها

کاربرد: افزودنی‌های غذایی

آنالیز: حداقل 99٪

بسته‌بندی: 25 کیلوگرم/1000 کیلوگرم خالص

مواد تشکیل‌دهنده: ضخامت‌دهنده

اسید مخمر، سدیم اسید پیروفسفات (SAPP) یک جزء مهم از بیکینگ پودر دو اثر و همچنین آرد خود برآمده است. SAPP به صورت مرحله‌ای واکنش نشان می‌دهد و در کاربردهای پخت به دلیل عملکرد کند آن مطلوب است.

[[ comment.sender ]]

[[ comment.description ]]