خط تولید مربا و مارمالاد

خط تولید مربا

خط تولید مربا عمدتاً از دستگاه شستشو، بالابر، کمپرسور، کوبنده، گاززدا، هموژنایزر، استریل کننده، دستگاه پرکننده و سایر تجهیزات تشکیل شده است. این خط به صورت تمام اتوماتیک کنترل می‌شود.  تجهیزات اصلی از فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی با کیفیت بالا ساخته شده است که الزامات فرآوری مواد غذایی و بهداشت را برآورده می‌کند. این محصول برای فرآوری زردآلو، آلو، هلو و سایر میوه‌ها مناسب است.

خط تولید صنعتی مربا

پوره میوه و شکر با مقیاس‌ها یا وزن معلوم دوز می‌شوند. در ادامه با هم مخلوط و توسط اجاق گاز و تبخیر کننده وکیوم ما پردازش می‌شوند. این واحد برای تولید مربا، سس‌ها و چاشنی‌ها مناسب است و در ظرفیت‌های مختلف از 100 تا 2000 کیلوگرم موجود است.

خط تولید کوچک و جمع و جور مربا

برای خط تولید کوچک مربا، یک واحد چند منظوره جمع و جور داریم

که سه مرحله از مربا و سس‌ها را در یک واحد جمع می‌کند:

• مخلوط کردن / پخت و پز / تبخیر تحت خلاء تقریباً. 65 درجه سانتیگراد
• دوز در کوزه‌های شیشه ای، بطری PET یا ظروف مناسب دیگر
• پاستوریزه کردن کوزه‌های شیشه ای بسته و ظروف

پر کردن و پاستوریزه کردن

در صورت درخواست خط تولیدکلیدی مربا، می‌توانیم به راحتی خط پر کردن مربای مناسب را ادغام کنیم. داخل کوزه‌های شیشه ای. بسته به ظرفیت، راه حل‌های سفارشی تر پیدا می‌شود که دقیقاً نیاز را برآورده کنند.