خط تولید ترشی
تعداد شرکت های فعال: 1 شرکتاین دستگاه برای خورد کردن سبزیجات و سیف و میوه جاتی مانند شاهی ، تره ، ترخون ، کلم ، شلغم ، هویج ، بادمجان ، کاهو ، سیب و غیره مناسب می باشد
قیمت : - برای اطلاع از قیمت استعلام کنید.با این خط تولید ترشی می توانید می توانید انواع ترشی و شوریجات را تولید کرده و...
قیمت : - برای اطلاع از قیمت استعلام کنید.[[ comment.sender ]]
[[ comment.description ]]
[[ reply.sender ]] (در پاسخ به [[comment.sender]])
[[ reply.description ]]
خط تولید ترشی و شوریجات برای تولید یکی از محبوبترین چاشنیهای جهان یعنی ترشی مورداستفاده قرار میگیرد و با توجه به نوع ترشی شامل مواد اولیه انواع سبزیجات و میوهها ، آب ، نمک ، سرکه و... میشود.ترشی بصورت سنتی در خانهها بصورت فصلی بسته به مواد اولیه در دسترس تولید میشده است. و این کار در واقع نوعی متد و روش نگهداری میوه و سبزی برای فصول بعد بوده است. اکنون با استفاده از خط تولید ترشی و شوریجات شما میتوانید ترشی لیته ، مخلوط ، بندری ، هفت بیجار ، محلی و انواع دیگر را بصورت صنعتی تولید کرده و به بازار عرضه نمائید.
دستگاههای مورد نیاز برای تولید ترشی
- شستشو: میوهها و سبزیجات شما شسته و آماده میشوند
- پوست کن : در صورت نیاز به پوست کنی در این بخش انجام میشود
- دستگاه اسلایسر و برش یا دستگاه خرد کن ترشی : که وضیفه خرد کردن میوهها و سبزیجات را به عهده دارد
- قسمت ترکیب و میکس : در این بخش مواد تشکیل دهنده باهم ترکیب میشوند
- بخش عمل آوری : که بسته به نوع ترشی فرایند مقتضی انجام میشود.
- مخزن نگهداری : ترشی آماده شده برای بسته بندی در این مخازن نگهداری میشود.
- دستگاه پرکن ترشی در ظرف
- دستگاه درب بند
- دستگاه لیبل زن
- جت پرینتر
- شیرینگ پک
نوع ماشین آلات بسته بندی ترشی به حجم تولید شما بستگی دارد اگر هدف شما فعالیت صنعتی است ماشین آلات اشاره شده در بالا 7 تا 11 برای شما مناسب هستند و در صورتی که بخواهید در بسته بندی ترشی خانگی یا کارگاهی داشته باشید میتوانید ظرفها را بصورت دستی پر کنید ، سپس با دستگاه پلمپ شیشه ترشی آن را بسته بندی کرده و به بازار عرضه نمائید.
از انواع بسته بندیهای ممکن : شیشههای مربا در سایزهای مختلف شامل انواع پت و دبه در سایزهای مختلف را نام برد. تمامیمحصولات قابل تولید : ترشی انبه ، ترشی یونانی ، ترشی لیته ، ترشی هفت بیجار ، ترشی سیر ، ترشی مخلوط ، ترشی بندری ، خیارشور ، ترشی فلفل ، ترشی تره ، ترشی لبو ، ترشی کندس یا ازگیل ، ترشی گل کلم.
اگر در مقیاس صنعتی به تولید ترشیجات میپردازید باید از دستگاه سورتینگ نیز استفاده نمایید.
برای اطلاع از نحوه کار دستگاه سورتینگ به مقاله دستگاه سورتینگ چیست مراجعه نمایید.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد دستگاه شیرینگ پک به مقاله شیرینگ پک برای بطری و قوطی مراجعه نمایید.
در مورد دستگاه پر کن میتوانید به مقاله راهنمای خرید دستگاه پر کن مایعات مراجعه نمایید.