خط تولید رب گوجه فرنگی

خط تولید رب گوجه فرنگی که ما در دمیرکو ارائه می دهیم با بهره بردن از تکنولوژی روز قیمت مناسب و دوام بالایی در گذر زمان دارد و ظرفیت های 60 تن ، 150 تن ، 250 تن ، 500 تن و 1000 تن را می تواند شامل شود.

ما برای شما محدوده وسیعی از انواع ماشین آلات تولید صنعتی رب با مشخصات فنی و خصوصیات مختلف ارائه می دهیم که هر کدام اندازه و قدرت پردازش و ظرفیت های مختلفی دارند. هدف ما از این تنوع جوابگویی کامل به انواع نیاز های مختلف از تولید رب بصورت کارگاهی در مقیاس کوچک تا  کارخانه هایی با ظرفیت چند هزار تن در روز است.

تکنولوژی های جدید که با زیرکی در ساخت خطوط تولید رب گنجانده شده است می تواند برای شما بهره وری بالای تولید را بهمراه صرفه جویی در نیروی کار و انرژی بهمراه داشته باشد که معنای مستقیما آن افزایش سوددهی کارخانه است. رب گوجه فرنگی محصولی است که همیشه با رشدی روز افزون در قیمت مواجه بوده و تولید آن دارای توجیح اقتصادی بالایی است. اگرچه در این چند سال با رشد کارخانه ها نیاز داخلی به خوبی مرتفع میشود اما هنوز هم در داخل و هم در خارج و مخصوصا در خارج از کشور میتوان با تولید رب گوجه به سورد کلانی دست یافت. حداقل میزان معقول ورودی برای یک کارخانه تولید رب 40 الی 60 تن گوجه در روز میباشد. البته این به معنای آن نیست که شما نمیتوانید با کمتر از این میزان یک کارخانه تاسیس کنید. اما کمتر از این مقدار معمولا توجیح اقتصادی ندارد.

دستگاه های مورد نیاز خط تولید رب گوجه فرنگی

• نوار شستشو
• نوار بالابر
• خردکن
• پیش گرمادهی
• صافی دو مرحله‌ای
• مخزن آب گوجه
• اواپریتور
• بچ
• پاستوریزاسیون
• سینی قوطی
• نوار انتقال
• دستگاه پرکن مایعات
• درب بند قوطی
• تونل پاستور
• جت پرینتر
• شیرینگ پک

مراحل تولید رب گوجه

1- قسمت دریافت : گوجه در محل تخلیه بار دریافت می شود

2- انتقال : از طریق نوار نقاله گوجه ها وارد پروسه تولید می شوند.

3- شستشو : در این قسمت گوجه شسته شده آلودگی های فیزیکی آن از بین می رود.

4- سورت: در این قسمت گوجه های نامناسب و نرسیده از بقیه محصولات جدا می شوند.(جهت اطلاعات بیشتر به مقاله سورتینگ چیست مراجعه نمایید)

5- کراشینگ : گوجه ها خرد می شوند.

6- پیش گرمادهی: پخت اولیه در این قسمت انجام می گیرد.

7- فیلتراسیون: در این قسمت پوست و دانه از محصول جدا می شود.

8- تغلیظ : در این قسمت توسط دستگاه اواپریتور آب گوجه تغلیظ می شود.

9- استریل : توسط دستگاه استریلیزاسیون رب آماده شده میکروب زدایی می شود.

10- در این قسمت با بسته بندی رب آماده ارسال به بازار است یا می توانید برای بسته بندی های آتی در بسته های اسپتیک یا بهداشتی ذخیره سازی نمائید.

فضای مورد نیاز برای خط تولید رب

هر مکانی که به آب و برق دسترسی داشته باشد میتواند یک کارگاه تولید رب گوجه فرنگی باشد.

اگر فرض کنیم که شما میخواهید یک کارخانه تولید رب گوجه فرنگی تاسیس کنید که در روز 10 تن ووردی گوجه داشته باشد سالنی با ظرفیت 75 متر مربع برای شما کافی است.

این 75 متر فقط برای خط تولید رب میباشد و از فضای مورد نیاز برای انبار و خط بسته بسته بندی و موارد دیگر صرف نظر شده است.

بریکس چیست؟

برای طبقه بندی کیفیت رب گوجه فرنگی از معیار های مختلفی مانند رنگ، طعم و بو استفاده میکنند. یکی دیگر از این معیار ها بریکس میباشد. بریکس را میتوان در واقع میزان سفت بودن رب نیز تعریف کرد. بریکس از مواردی میباشد که هم برای تولید کننده و هم مصرف کننده پارامتر مهمی است که در واقع درصد غلظت رب را نشان میدهد. میزان برکس با وسیله ای به نام رفراکتومتر اندازه گیری میشود و مقدار بیشتر آن به معنای کیفیت بالاتر رب میباشد. بیشتر رب های ایرانی درای درجه بریکس از 3 تا 5 میباشد. طبق آزمون استانداردی که توسط سازمان ملی استاندارد تعیین شده است برای تعیین بریکس ابتدا نمونه تهیه شده از رب داخل ظرف صافی ریخته شده و سپس صاف میشود. سپس یک قطره از رب درون دستگاه رفراکتومتر  قرار میگیرد. رفراکتومتر دستگاهی است که میزان شفافیت مواد جامد را با استفاده از ضریب شکست نور محاسبه میکند. به دستگاه رفراکتومتر  دستگاه شکست سنج نیز میگویند.  قبل از قرار دادن نمونه داخل رفراکتومتر یک قطره آب مقطر روی چشمی آن میریزند تا روی 0 تنظیم شود. از نظر سازمان استاندارد حداقل بریکس مورد قبول 25 است.

هزینه و سود تولید رب گوجه

با احتساب هزینه خرید قوطی و خرید خط تولید و ماشین آلات مورد نیاز برای تولید رب گوجه فرنگی برای تولید یک قوطی رب گوجه فرنگی به وزن 800 گرم 12 هزار میباشد. اگر فرض کنیم که شما 40 تن ورودی گوجه داشته باشید بعد از عبور از تمام مراحل پخت و حاضر شدن و رب، در نهات شما میتوانید حدود 7344 کیلو گرم رب با بریکس 27 تولید کنید. حال اگر این مقدار رب را در قوطی های 800 گرمی ذخیره کنید میشود 9180 قوطی رب 800 گرمی. در حال حاضر کمترین قیمت برای یک قوطی رب 800 گرمی 18 هزار تومان میباشد. با یک ضرب و تقسیم در میایبم که از فروش این تعداد قوطی شما روزانه میتوانید 165 میلیون تومان فروش داشته باشید. پس سود روی هر قوطی میشود 6 هزار تومان. باز هم با یک ضرب و تقسیم در میابیم سود خالص روزانه شما حدود 55 میلیون تومان خواهد بود.

بخش بسته بندی رب گوجه فرنگی:

قسمت بسته بندی شامل دستگاههای زیر است که با کلیک روی آنها می توانید نمونه دستگاهها را مشاهده کنید.

1- دستگاه پرکن مایعات غلیظ(جهت اطلاعات بیشتر به مقاله راهنمایی خرید دستگاه پر کن مایعات مراجعه نمایید)

2- دستگاه درب بند

3-دستگاه جت پرینتر

4- دستگاه شیرینگ پک(جهت اطلاعات بیشتر به مقاله راهنمای خرید شیرینگ پک مراجعه نمایید)

همچنین قیمت خط تولید رب گوجه بسته به ظرفیت تعیین می گردد که می توانید از ما استعلام بگیرید.

از خط تولید رب گوجه می توان استفاده های دیگری کرد؟

با هر خط تولید رب گوجه می توان محصولاتی که پروسه یکسانی دارند را تولید کرد ، محصولاتی مانند  پوره میوه ، مربا ، کنسانتره میوه ها و با این کار می توان در فصل های خارج از فصل تولید رب به حداکثر بهره وری کارخانه رسید.

قیمت خط تولید رب گوجه دست دوم 

بسته به ظرفیت و نوع کارکرد دستگاه می تواند قیمت های متغییری داشته باشد ، برای استعلام قیمت بهتر است تماس حاصل فرمائید.