دانه سویا
[[ comment.sender ]]
[[ comment.description ]]
[[ reply.sender ]] (در پاسخ به [[comment.sender]])
[[ reply.description ]]
دانه سویا چیست؟
دانه سویا، یکی از مهمترین محصولات کشاورزی در جهان، منبع اصلی پروتئین و روغن گیاهی است. این دانه در صنایع غذایی، خوراک دام، داروسازی و صنایع مختلف کاربردهای گستردهای دارد. دانه سویا به دلیل غنی بودن از مواد مغذی و کیفیت بالای پروتئین، جایگاه ویژهای در بازارهای داخلی و بینالمللی دارد.
ترکیبات و مشخصات دانه سویا
-
پروتئین: حدود 35-40 درصد
-
روغن: حدود 18-22 درصد
-
کربوهیدرات: 30 درصد
-
فیبر: 5 درصد
-
مواد معدنی: آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم
دانه سویا همچنین حاوی ترکیبات فعال زیستی مانند ایزوفلاونها است که خواص آنتیاکسیدانی و سلامتی دارند.
مشخصات فنی دانه سویا
| ویژگی | مقدار / مشخصه | توضیح |
|---|---|---|
| اندازه دانه | 4.5 - 7 میلیمتر | سایز استاندارد دانههای سویا |
| رطوبت | ≤ 12% | مناسب برای ذخیرهسازی و جلوگیری از فساد |
| خلوص | ≥ 98% | بدون ناخالصیهای خارجی |
| درصد پروتئین | 35-40% | منبع پروتئین با کیفیت بالا |
| درصد روغن | 18-22% | روغن سویا با کیفیت صنعتی |
| دانههای شکسته | ≤ 5% | دانههای سالم و سالمت بالا |
کاربردهای دانه سویا
۱. صنایع غذایی
-
تولید شیر سویا، توفو، آرد سویا، پروتئین ایزوله و کنسانتره
-
استفاده در تولید محصولات گیاهی جایگزین گوشت
۲. خوراک دام و طیور
-
تأمین پروتئین مورد نیاز دام و طیور برای بهبود رشد و سلامت حیوانات
۳. صنایع روغنکشی
-
استخراج روغن سویا که یکی از پرمصرفترین روغنهای خوراکی است
۴. صنایع دارویی و مکمل
-
استفاده در تولید مکملهای غذایی به دلیل خواص درمانی و تغذیهای
استانداردهای دانه سویا
-
ISO 9001: سیستم مدیریت کیفیت
-
ISO 22000: مدیریت ایمنی مواد غذایی
-
GMP: دستورالعملهای خوب تولید
-
Non-GMO Certification: تضمین عدم اصلاح ژنتیکی
رعایت این استانداردها تضمینکننده کیفیت و سلامت دانه سویا در بازار است.
مزایای استفاده از دانه سویا
-
منبع غنی پروتئین و اسیدهای چرب ضروری
-
کاهش هزینههای تولید به دلیل قیمت مناسب
-
سازگاری با رژیمهای غذایی گیاهی و وگان
-
کمک به سلامت قلب و عروق با کاهش کلسترول بد
-
قابلیت فرآوری در محصولات متنوع غذایی و صنعتی
چالشهای تامین و نگهداری دانه سویا
-
حساسیت به رطوبت و نیاز به نگهداری در شرایط کنترلشده
-
احتمال آلودگی با آفات و قارچها
-
نیاز به تامین از منابع معتبر و با کیفیت
نقش دمیرکو در تامین و خرید دانه سویا
دمیرکو به عنوان پلتفرم B2B صنعتی، امکان دسترسی به بهترین تولیدکنندگان و تامینکنندگان دانه سویا را فراهم کرده است. امکانات دمیرکو عبارتند از:
-
مشاهده و مقایسه مشخصات فنی و قیمتهای رقابتی
-
دسترسی به تامینکنندگان معتبر داخلی و خارجی
-
مشاوره تخصصی در انتخاب بهترین نوع دانه سویا متناسب با نیاز صنایع مختلف
-
تسهیل فرایند خرید و فروش با امنیت، سرعت و شفافیت بالا
📢 دعوت به همکاری:
همین امروز به دمیرکو بپیوندید و بهترین تامینکنندگان دانه سویا را در یک پلتفرم تخصصی و معتبر بیابید.
