خط تولید آرد | آسیاب | قیمت و خرید

خط تولید آرد؛ اجزا و کاربردهای آن

انواع خط تولید آرد

خطوط تولید آرد متنوعی وجود دارند که هر یک وظایف خاص خود را بر عهده دارند. خط تولید آرد کامل شامل تمامی مراحل تولید آرد از پاکسازی گندم تا بسته‌بندی نهایی است. خط تولید آرد سوخاری، گندم را قبل از آسیاب کردن سوخاری یا نیمه سوخاری می‌پزد تا ماندگاری و طعم آرد بهبود یابد. خط تولید آرد ذرت برای تولید آرد از دانه‌های ذرت استفاده می‌شود که برای تهیه محصولات نانوایی و شیرینی‌پزی مناسب است. خط تولید آرد برنج برای تولید آرد از دانه‌های برنج استفاده می‌شود که در آشپزی و تهیه خوراک‌های خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد. خط تولید آرد جوانه گندم برای تولید آرد حاوی جوانه گندم استفاده می‌شود که حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی مفید است. در نهایت، خط تولید آرد جو برای تولید آرد از دانه‌های جو استفاده می‌شود که برای تهیه محصولات نانوایی و غذاهای سالم مناسب است. در ادامه فرایند هر کدام از انواع خط تولید آرا را بیشتر بررسی میکنیم. 

1- خط تولید آرد کامل

در فرآیند تولید آرد کامل، ابتدا گندم، جو، ذرت یا برنج بوجاری می‌شود تا ذرات ریز و درشت جدا شوند. سپس با استفاده از دستگاه گندم شور، محصول مورد نظر شسته و شوید. در مرحله بعدی، با استفاده از دستگاه خشک کن، محصول شسته شده خشک می‌شود. سپس در مرحله آسیاب آرد سبوس دار با استفاده از دستگاه آسیاب صنعتی، محصول به شکل آرد درآمده و در مرحله بعدی با دستگاه الک، آرد فرآوری شده الک می‌شود و برای کیسه‌گیری آماده می‌شود. در مرحله نهایی، آرد کامل تهیه شده در کیسه‌ها بسته‌بندی شده و برای عرضه به بازار مصرف آماده می‌شود.

2- خط تولید آرد سوخاری

در خط تولید آرد سوخاری از دستگاه‌های مختلفی از جمله میکسر، اکسترودر، آسیاب صنعتی، خشک کن و در بعضی موارد کاتر و طعم زن استفاده می‌شود. در این فرآیند، مواد اولیه شامل آرد غلات، گلوتن، ادویه‌جات، رنگ‌های خوراکی و مواد دیگر می‌شوند. در خط تولید نان سوخاری دو روش دوروش سنتی و اکستروژن وجود دارد. در روش اکستروژن، مواد اولیه در دستگاه اکسترودر پخته و به شکل صفحه یا شیت نان درآمده و از دستگاه خارج شده و وارد آسیاب صنعتی می‌شود. سپس ورقه‌ها به شکل و سایز مورد نظر خرد و دانه‌بندی شده و وارد دستگاه‌های خشک کن تمام اتوماتیک و پیوسته سه تا هفت طبقه می‌شوند. در صورت نیاز، محصول نهایی می‌تواند با مواد افزودنی طعم دار مخلوط شده و پس از بسته‌بندی به بازار عرضه شود.

3- خط تولید آرد ذرت

فرآیند تولید آرد ذرت شامل چند مرحله اصلی است. در ابتدا، ذرت از تمامی ناخالصی‌ها مانند شن، خاک و ماسه پاکسازی می‌شود. از غربال و الک برای حذف ذرات و ناخالصی‌ها استفاده می‌شود تا کیفیت آرد ذرت بهبود یابد. پس از پاکسازی، ذرت تهویه می‌شود. این مرحله شامل افزودن کمی رطوبت به ذرت است تا سبوس به راحتی از آن جدا شود و جوانه‌زدن و پرداخت ذرت انجام شود تا جداسازی کنجاله جوانه، آندوسپرم و لایه پوسته صورت گیرد. در مرحله بعدی، ذرت وارد دستگاه آسیاب صنعتی می‌شود و آسیاب می‌شود تا آرد ذرت تولید شود. سپس آرد الک شده و آرد با کیفیت مطلوب تفکیک می‌شود و برای آسیاب مجدد به دستگاه برمی‌گردد.

4- خط تولید آرد برنج

خط تولید آرد برنج، شامل ماشین‌آلاتی است که باید با استانداردهای بهداشتی مطابقت داشته باشند. امروزه تولید انواع آرد از محصولات گیاهی مختلف از جمله برنج و گندم، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. آرد، محصولی پودری است که از آسیاب محصولاتی نظیر برنج، گندم، ذرت و سایر محصولات گیاهی به دست می‌آید و در پخت و پز استفاده می‌شود. برای مثال، برای آرد گندم از گندم سخت استفاده می‌شود که دارای پروتئین بیشتری است و خمیر آن بیشتر از گندم نرم ور می‌آید. در خط تولید آرد، غلتک یکی از دستگاه‌های مهم است که برای فشردن محصولات و چسباندن مواد به آن‌ها استفاده می‌شود. همچنین، محفظه تحمل بزرگ و غلتک‌های فلزی بزرگ و کوچک برای جداسازی ذرات از سبوس استفاده می‌شوند. در خط تولید آرد برنج، موتورها و سیستم‌های الکترونیکی PLC از بهترین قطعات بازار هستند و بدنه دستگاه‌ها که با محصولات برنج در ارتباط هستند، از استیل ضدزنگ ساخته شده‌اند.

5- خط تولید آرد جوانه گندم

خط تولید آرد جوانه گندم یک فرآیند صنعتی حیاتی است که برای تولید آرد با کیفیت بالا و غنی از مواد مغذی از جوانه گندم استفاده می‌شود. این خطوط تجهیزات پیشرفته‌ای را شامل می‌شوند که از مراحل شستشو و پاک‌سازی جوانه گندم تا آسیاب کردن و بسته‌بندی آرد جوانه گندم را پوشش می‌دهند. فرآیند تولید آرد جوانه گندم شامل مراحل مختلفی از جمله جوشاندن و آسیاب کردن است که به دقت و دقت بالایی نیاز دارد تا آرد با کیفیت و استاندارد تولید شود.

آرد جوانه گندم به عنوان یک منبع غنی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی شناخته شده است که در تغذیه انسان نقش مهمی دارد. این نوع آرد در تولید نان، کیک، کلوچه و سایر محصولات نانوایی استفاده می‌شود و به عنوان یک ماده اولیه اساسی در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به خواص مفید جوانه گندم، آرد جوانه گندم در تولید محصولات سالم و با کیفیت بالا از جمله نان‌ها و محصولات نانوایی، جایگاه ویژه‌ای دارد و از اهمیت بالایی در صنایع غذایی برخوردار است.

6- خط تولید آرد جو

در خط تولید آرد جو، ابتدا جو بوجاری شده و ذرات ریز و درشت جدا می‌شوند. سپس محصول با استفاده از دستگاه جو شور شسته می‌شود. در مرحله بعدی، با استفاده از دستگاه خشک کن، رطوبت از محصول شسته شده گرفته می‌شود. سپس در مرحله چهارم، با استفاده از دستگاه آسیاب صنعتی والس، آرد سبوس دار (آرد کامل) تولید می‌شود. در مرحله پنجم، آرد فرآوری شده با دستگاه الک و برای کیسه‌گیری آماده می‌شود. در مرحله نهایی، آرد کامل تهیه شده کیسه‌گیری شده و برای عرضه به بازار مصرف آماده می‌شود. این مراحل کامل فرآیند تولید آرد جو سبوس دار با کیفیت را در این خط تولید آرد جو برای شما فراهم می‌کند.

فروش خط تولید آرد گندم

سیستم تمیز کردن و مرتب‌سازی ذرت؛ اولین مرحله از تولید آرد ذرت

در قلب خط تولید، سیستم تمیز کردن و مرتب‌سازی ذرت به عنوان یک نقطه چک مهم عمل می‌کند. در اینجا، انواع مختلف دانه های ذرت و جو  جمع‌آوری، مرتب‌سازی و برای پردازش آماده می‌شوند. این سیستم شامل دستگاه هایی مانند نقاله‌ها، دستگاه‌های حذف سنگ‌ها و جداکننده‌های مغناطیسی است که یکنواختی و کیفیت ذرت خام را تضمین می‌کنند.

دستگاه آسیاب صنعتی 

دستگاه آسیاب صنعتی نقش حیاتی در تبدیل دانه‌های ذرت و گندم و جو به گریدهای مختلف آرد بازی می‌کنند. این دستگاه که شامل آسیاب‌های چکشی و آسیاب‌های رولری است،  دانه های ذرت و گندم و جو را به اندازه‌های موردنظر در می‌آورند و یکنواختی و کیفیت محصول نهایی را تضمین می‌کنند.

سیستم جداسازی بلغور ذرت

پس از آسیاب گندم، سیستم جداسازی بلغور ذرت  غنی از آرد آسیاب‌شده را جدا می‌کند. این فرآیند از تجهیزاتی مانند جداکننده‌های بلغور و آسپیراتورها برای استخراج ژرم ارزشمند استفاده می‌کند که اغلب برای استخراج روغن یا به عنوان یک ماده مغذی با ارزش در خوراک دام استفاده می‌شود.

واحد بسته‌بندی آرد و دانه‌های ذرت

واحد بسته‌بندی آخرین مرحله است که محصولات ذرت پردازش‌شده، شامل آرد و دانه‌های ذرت، بسته‌بندی و برای توزیع آماده می‌شوند. دستگاه بسته‌بندی مانند دستگاه‌های بسته‌بندی، ترازوها و تجهیزات مهر و موم می‌شوند تا  بسته‌بندی امن و آماده برای بازار اطمینان حاصل شود.

واحد تولید گلوتن ذرت

برای صنایع نیازمند گلوتن ذرت، یک واحد تولید اختصاصی در خط تولید یکپارچه شده است. جداسازهای مرکزی و تجهیزات خشک‌کن برای استخراج گلوتن، یک نوع محصول با ارزش استفاده شده در صنایع غذایی و صنعتی.

سیستم پردازش سبوس ذرت

سیستم پردازش سبوس ذرت به بهینه‌سازی استفاده از منابع از جمله پردازش سبوس از فرآیند آسیاب، برای بهینه‌سازی استفاده از منابع کمک می‌کند. تجهیزات مانند پایان‌دهنده‌های سبوس و صافی‌ها برای جداسازی و پالایش سبوس ذرت استفاده می‌شوند که اغلب در ترکیبات خوراکی یا مصرف در صنایع غذایی به کار می‌رود.

کارخانه استخراج نشاسته ذرت

برای تولید نشاسته ذرت، یک کارخانه استخراج ویژه در خط تولید یکپارچه است. دستگاه ی مانند هیدروسایکلون‌ها، سانتریفیوژها و خشک‌کن‌ها برای استخراج و پالایش نشاسته ذرت استفاده می‌شوند، که یک ماده چندمنظوره در صنایع مختلف است.

ایستگاه‌های کنترل کیفیت و بازرسی

در طول خط تولید، ایستگاه‌های کنترل کیفیت و بازرسی به طور استراتژیک قرار گرفته‌اند. این ایستگاه‌ها از سنسورها، دوربین‌ها و تجهیزات جداسازی پیشرفته استفاده می‌کنند تا محصولات نهایی را مانیتور کرده و اطمینان حاصل کنند که به استانداردهای کیفیت دقیق پایبند باشند.

لیست محصولات تولیدی با دستگاه تولید آرد ذرت

یک خط تولید ذرت قادر به تولید مجموعه‌ای گسترده از محصولات مشتق شده از پردازش ذرت است. در زیر لیستی از محصولاتی که می‌توان با یک خط تولید ذرت تولید کرد را مشاهده می‌کنید؛

• آرد ذرت
•   بلغور ذرت
•  روغن جوانه ذرت
•  گلوتن ذرت
•  نشاسته ذرت
•  پوسته ذرت
•  روغن پوسته ذرت
•  محصولات خوراکی برپایه ذرت
•  ذرت خامه
•  شیره ذرت
•  روغن ذرت
•  چیپس ذرت
•  کنجاله ذرت
• پروتئین ایزوله ذرت
•  صبحانه‌های کامل ذرت
•  پلاستیک‌های قابل تجزیه (از نشاسته ذرت)
•  محصولات مبتنی بر نشاسته ذرت
•   سیلو ذرت