دستگاه پوست کن میوه صنعتی | پوستگیر میوه - قیمت

دستگاه پوست کن صنعتی میوه و سبزیجات و اجزای آن

هاپر یا قیف

قیف، قسمت بالایی دستگاه پوست کن میوه و سبزیجات است که میوه و سبزیجات مانند سیب یا پرتقال در آن بارگیری می شوند. این قیف طراحی شده تا یک منطقه ورودی کنترل شده برای تغذیه میوه و سبزیجات به مکانیسم پوست کندن فراهم کند. قیف معمولاً شکلی قیف مانند برای قیف کردن میوه و سبزیجات روی نوار نقاله دارد.

تسمه نقاله

دستگاه پوست کن میوه و سبزیجات شامل یک سیستم تسمه نقاله است که میوه و سبزیجات را از قیف به مکانیسم پوست کندن حمل می کند. این کمربند معمولاً از مواد بادوام و مناسب برای مواد غذایی مانند فولاد ضد زنگ یا پی وی سی درجه بندی مواد غذایی ساخته می شود تا از رعایت استانداردهای ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل شود. تسمه نقاله توسط یک موتور هدایت می شود و طوری طراحی شده است که میوه و سبزیجات را به آرامی و به طور مداوم حمل می کند و آنها را به درستی برای فرآیند پوست کندن تراز می کند.

مکانیسم لایه برداری

مکانیسم لایه برداری جزء اصلی است که مسئول از بین بردن پوست میوه و سبزیجات است. بسته به طراحی دستگاه خاص می تواند متفاوت باشد، اما هدف اصلی آن این است که به طور موثر پوست میوه و سبزیجات را بکند و در عین حال آسیب به تفاله میوه و سبزیجات را به حداقل برساند. مکانیسم لایه برداری اغلب از بخش های زیر تشکیل شده است

 دیسک های چرخان یا رولت های مالش

مکانیسم لایه برداری اغلب شامل دیسک های چرخان یا غلتک های مالشی است. این اجزا برای اعمال نیرو و اصطکاک با پوست میوه و سبزیجات تماس مستقیم پیدا می‌کنند و به پوست اجازه می‌دهند در طول فرآیند لایه‌برداری خراشیده یا ساییده شود. سطح دیسک ها یا غلتک ها معمولا با مواد بافت دار یا ساینده مانند سیلیکون یا لاستیک پوشانده می شود تا کارایی لایه برداری افزایش یابد.

شکاف قابل تنظیم یا کنترل فشار

برای قرار دادن اندازه های مختلف میوه و سبزیجات و ضخامت پوست، دستگاه های پوست کن میوه و سبزیجات ممکن است دارای یک فاصله قابل تنظیم یا مکانیزم کنترل فشار باشند. این به اپراتورها اجازه می دهد تا فاصله بین دیسک های چرخان یا غلتک های مالشی را تنظیم کنند. با انجام این تنظیمات، می توان تماس بهینه ای را بین اجزای پوست کندن و پوست میوه و سبزیجات حفظ کرد و در نتیجه پوسته برداری موثر و در عین حال کاهش آسیب به میوه و سبزیجات را به حداقل رساند.

بخش تخلیه زباله

همانطور که فرآیند لایه برداری انجام می شود، پوست میوه و سبزیجات حذف شده باید از دستگاه خارج شود. کانال تخلیه زباله در نزدیکی پایین دستگاه پوست کن میوه و سبزیجات قرار دارد. این اجازه می دهد تا پوست کنده شده به طور جداگانه جمع آوری و دور ریخته شود و از مخلوط شدن آن با میوه و سبزیجاتی پوست کنده جلوگیری می کند. این ناودان به گونه ای طراحی شده است که مواد زائد را از میوه و سبزیجات دور کرده و به محفظه ضایعات مشخص شده جهت خارج کردن آسان هدایت کند.

سیستم اسپری آب

برای کمک به فرآیند لایه برداری و افزایش کارایی، برخی از دستگاه های پوست کن میوه و سبزیجات از سیستم اسپری آب استفاده می کنند. این سیستم هنگام عبور از مکانیسم لایه برداری، مقدار کنترل شده آب را روی سطح میوه و سبزیجات می پاشد. آب به نرم شدن پوست کمک می کند و مکانیسم لایه برداری را برای برداشتن موثرتر پوست آسان تر می کند. سیستم پاشش آب معمولاً با نازل ها یا سمپاش های قابل تنظیم برای کنترل مقدار و جهت پاشش آب مجهز است.

کنترل پنل

پنل کنترل که معمولاً در جلو یا کنار دستگاه قرار دارد، به اپراتورها یا کاربران اجازه می دهد تا پارامترهای مختلف دستگاه پوست کن میوه و سبزیجات را تنظیم و تنظیم کنند. این پارامترها ممکن است شامل سرعت، زمان لایه برداری، شدت پاشش آب و عملکرد کلی دستگاه باشد. کنترل پنل یک رابط کاربر پسند برای کنترل و نظارت بر فرآیند پوست کندن میوه و سبزیجات فراهم می کند.

در صفحه کنترل، اپراتورها می توانند پارامترهای پوست گیری مورد نظر را با توجه به میوه و سبزیجاتی خاص در حال پردازش تنظیم کنند. اپراتورها همچنین می توانند عملکرد دستگاه را کنترل کنند و در مورد هر گونه مشکل یا نقصی که ممکن است رخ دهد بازخورد دریافت کنند.

موتور الکتریکی

اکثر دستگاه های پوست کن میوه و سبزیجاتی با موتور الکتریکی کار می کنند. موتور نیروی چرخشی لازم را برای به حرکت درآوردن مکانیزم لایه برداری، تسمه نقاله و سایر قسمت های متحرک دستگاه تامین می کند. درجه قدرت موتور سرعت و اثربخشی فرآیند لایه برداری را تعیین می کند. موتور از طریق سیستم تسمه و قرقره یا مستقیماً با کمک چرخ دنده به اجزای دستگاه برای انتقال کارآمد نیرو متصل می شود.

بدنه

قاب و ساختار دستگاه پوست کن میوه و سبزیجات، ثبات و پشتیبانی را برای تمامی اجزا فراهم می کند. آنها معمولاً از مواد بادوام و مقاوم در برابر خوردگی، مانند فولاد ضد زنگ یا آلومینیوم درجه مواد غذایی ساخته می شوند. ساختار بدنه محکم این اطمینان را می دهد که دستگاه می تواند کار مداوم را انجام دهد و در برابر نیروهای مکانیکی درگیر در فرآیند لایه برداری مقاومت کند. علاوه بر این، قاب و ساختار به گونه‌ای طراحی شده‌اند که تمیز کردن و نگهداری آسان باشد و امکان عملکرد بهداشتی را فراهم کند.

ویژگی های ایمنی

دستگاه های پوست کن میوه و سبزیجاتی  اغلب از ویژگی های ایمنی مختلفی برای محافظت از اپراتورها و کاربران و جلوگیری از حوادث استفاده می کنند. این ویژگی‌ها ممکن است شامل دکمه‌های توقف اضطراری، قفل‌های ایمنی و محافظ‌هایی برای جلوگیری از دسترسی به قطعات متحرک در حین کار دستگاه باشد. این ویژگی‌های ایمنی به گونه‌ای طراحی شده‌اند که با استانداردها و مقررات ایمنی مطابقت داشته باشند و از ایمن بودن دستگاه برای کار کردن اطمینان حاصل کنند و خطر صدمات را کاهش دهند.

تمیز کردن و نگهداری

برای اطمینان از بهداشت و نگهداری آسان، دستگاه های پوست کن میوه و سبزیجات ممکن است دارای اجزایی مانند قطعات سریع آزاد شونده یا روکش های قابل جابجایی باشند. این ویژگی‌ها دسترسی راحت به مکانیسم لایه‌برداری و سایر نواحی حیاتی را تسهیل می‌کنند و به شما امکان می‌دهند تا کارهای تمیزکاری و نگهداری کارآمد را انجام دهید. قطعات جداشدنی را می توان به راحتی جدا کرد، تمیز کرد و مجدداً وصل کرد که باعث کاهش زمان از کار افتادگی می شود و اطمینان حاصل می کند که دستگاه همیشه در شرایط کار بهینه است.

توجه به این نکته مهم است که سازندگان مختلف ممکن است دستگاه های پوست کن میوه و سبزیجات خود را با ویژگی ها و تغییرات منحصر به فرد طراحی و مهندسی کنند. در حالی که اجزای عملکردی اساسی که در اینجا توضیح داده شده است معمولاً در دستگاه های پوست کن میوه و سبزیجات  یافت می شوند، ممکن است قطعات اضافی یا عناصر طراحی خلاقانه ای وجود داشته باشد که عملکرد، کارایی یا راحتی اپراتور را افزایش می دهد.