دستگاه خرد کن میوه و سبزی صنعتی اتوماتیک | اسلایسر - قیمت

فرض کنید در حال آماده سازی مواد اولیه برای تهیه سالاد سزار در رستوران خود هستید. حجم بالای سفارشات و کمبود وقت، شما را کلافه کرده است. خرد کردن دستی حجم زیادی از کاهو، مرغ و نان تست، به نظر کار دشواری می رسد. حالا تصور کنید دستگاهی وجود دارد که به راحتی و با سرعت بالا، مواد اولیه مورد نظر شما را به صورت ورقه های یکدست و منظم برش می دهد. دستگاه اسلایسر صنعتی همان راه حل ایده آل برای این چالش و بسیاری از موقعیت های مشابه در کسب و کارهای مرتبط با مواد غذایی است.

دستگاه اسلایسر صنعتی چیست؟

دستگاه اسلایسر صنعتی که به آن اسلایس کن یا خلال کن نیز گفته می شود، دستگاهی است که برای برش انواع مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، نان، پنیر، میوه و سبزیجات به صورت ورقه ای، خلالی یا نگینی مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه ها در رستوران ها، فست فودها، کارخانه های تولید مواد غذایی، فروشگاه های زنجیره ای، قصابی ها و حتی مصارف خانگی با حجم بالا کاربرد دارند.

انواع دستگاه اسلایسر صنعتی بر اساس نوع برش

دستگاه های اسلایسر صنعتی بر اساس نوع برش به دسته های مختلفی تقسیم می شوند، از جمله:

• دستگاه اسلایسر ورقه ای:این نوع دستگاه برای برش مواد غذایی به صورت ورقه ای با ضخامت های مختلف مناسب است. از اسلایسر ورقه ای می توان برای برش نان، پنیر، کالباس، میوه و سبزیجات استفاده کرد.
• دستگاه اسلایسر خلالی:این نوع دستگاه برای برش مواد غذایی به صورت خلالی با ابعاد یکسان و منظم کاربرد دارد. از اسلایسر خلالی می توان برای برش سیب زمینی، پیاز، هویج، خیار و سایر مواد غذایی مشابه استفاده کرد.
• دستگاه خلال کن صنعتی:این نوع دستگاه برای برش مواد غذایی به صورت نگینی و با ابعاد بسیار ریز کاربرد دارد. از خلال کن صنعتی می توان برای برش پیاز، سیر، فلفل، قارچ و سایر مواد غذایی مشابه استفاده کرد.

انواع دستگاه اسلایسر صنعتی

دستگاه اسلایسر صنعتی یک وسیله قدرتمند برای برش مواد غذایی به حجم بالا است. این دستگاه‌ها معمولاً دارای عملکرد قوی‌تر، سرعت بالاتر، و قابلیت برش مواد بزرگتر هستند که برای استفاده در صنایع بزرگ و کارخانه‌ها مناسب هستند.

اسلایسر برقی صنعتی

اسلایسر برقی صنعتی یک دستگاه قدرتمند است که با استفاده از برق عمل می‌کند. این دستگاه‌ها معمولاً برای برش مواد غذایی به حجم بالا و با دقت بالا استفاده می‌شوند.

اسلایسر دستی صنعتی

اسلایسر دستی صنعتی یک دستگاه که با دست‌های کاربر عمل می‌کند و برای برش دقیق و دستی مواد غذایی استفاده می‌شود. این دستگاه‌ها معمولاً برای کاربردهای خاص و نیازمند دقت بالا مناسب هستند.

اسلایسر صنعتی میوه و سبزی

اسلایسر صنعتی میوه و سبزی یک وسیله ویژه برای برش دقیق و یکنواخت میوه‌ها و سبزیجات است. این دستگاه‌ها معمولاً دارای تیغه‌های خاص برای برش مواد نرم و حساس هستند و برای استفاده در صنایع غذایی و رستوران‌ها مناسب هستند.

دستگاه اسلایسر اتوماتیک:این نوع دستگاه با استفاده از موتور الکتریکی کار می کند و برای مصارف صنعتی و کار با حجم بالای مواد غذایی مناسب است. دستگاه های اسلایسر اتوماتیک در مدل های مختلف با قابلیت تنظیم ضخامت برش، سرعت برش و سایر امکانات ارائه می شوند.

مزایای استفاده از دستگاه اسلایسر صنعتی

استفاده از دستگاه اسلایسر صنعتی مزایای متعددی برای کسب و کارهای مرتبط با مواد غذایی به همراه دارد، از جمله:

• افزایش سرعت و بازدهی کار: دستگاه های اسلایسر صنعتی می توانند حجم زیادی از مواد غذایی را در مدت زمان کوتاهی برش
• ایجاد برش های یکدست و حرفه ای: برش های ایجاد شده توسط دستگاه اسلایسر صنعتی، دقیق، یکدست و با ظاهری
• ارتقای کیفیت و زیبایی ظاهری غذا: برش های منظم و یکدست مواد غذایی، ظاهر غذا را
• کاهش ضایعات مواد غذایی: دستگاه های اسلایسر صنعتی با برش دقیق و بدون ضایعات،
• افزایش ایمنی کار با مواد تیز: استفاده از دستگاه اسلایسر صنعتی، خطرات ناشی از کار با چاقو و دیگر وسایل تیز را به شکل چشمگیری کاهش می‌دهد. 

کاربرد دستگاه اسلایسر

• اسلایسر سیب زمینی صنعتی
• دستگاه اسلایسر پیاز صنعتی
• دستگاه اسلایسر قارچ

دستگاه های اسلایسر صنعتی در طیف وسیعی از مشاغل و مصارف کاربرد دارند، از جمله:

• رستوران ها و فست فودها
• کارخانه های تولید مواد غذایی
• فروشگاه های زنجیره ای و قصابی ها
• مصارف خانگی با ظرفیت بالا

نکات مهم در انتخاب دستگاه اسلایسر صنعتی

انتخاب دستگاه اسلایسر صنعتی مناسب، به عوامل مختلفی بستگی دارد که در ادامه به بررسی آنها می‌پردازیم:

1. نوع مواد غذایی مورد نظر برای برش: اولین قدم در انتخاب دستگاه اسلایسر صنعتی، تعیین نوع مواد غذایی است که قصد دارید با آن برش دهید. به عنوان مثال، اگر بیشتر با گوشت کار می‌کنید، به دستگاهی با تیغه بلند و ضخیم و موتور قدرتمند نیاز دارید. در حالی که برای برش نان، پنیر و سبزیجات، دستگاهی با تیغه نازک‌تر و موتور ضعیف‌تر کافی است.

2. ضخامت و حجم برش دلخواه: دستگاه های اسلایسر صنعتی در مدل های مختلف با قابلیت تنظیم ضخامت برش ارائه می شوند. این تنوع به شما امکان می‌دهد تا ضخامت برش را متناسب با نیاز خود تنظیم کنید. همچنین، برخی از دستگاه ها دارای تنظیماتی برای حجم برش نیز هستند که برای برش مواد غذایی در قطعات یکسان و منظم کاربرد دارد.

3. ظرفیت و میزان استفاده روزانه: با توجه به حجم کار و تعداد برش هایی که در روز نیاز دارید، باید دستگاهی با ظرفیت مناسب انتخاب کنید. اگر با حجم بالایی از مواد غذایی کار می‌کنید، به دستگاهی با ظرفیت بالا و موتور قدرتمند نیاز دارید. در حالی که برای مصارف خانگی یا کارگاه‌های کوچک، دستگاهی با ظرفیت کم و موتور ضعیف‌تر کفایت می‌کند.

4. جنس تیغه و بدنه دستگاه: تیغه دستگاه اسلایسر باید از جنس استیل ضد زنگ باشد تا در برابر رطوبت، زنگ زدگی و فرسایش مقاوم باشد. همچنین، بدنه دستگاه باید از جنس فلزی مرغوب باشد تا در برابر ضربه و فشار استحکام کافی را داشته باشد.

5. برند و خدمات پس از فروش: انتخاب برند معتبر و دارای خدمات پس از فروش مناسب، از اهمیت بالایی برخوردار است. با انتخاب برندی معتبر، از کیفیت و کارایی دستگاه اطمینان حاصل می‌کنید و در صورت بروز هرگونه مشکل، می‌توانید از خدمات پس از فروش و گارانتی آن بهره‌مند شوید.

قیمت دستگاه اسلایسر صنعتی

متاسفانه سایت های زیادی وجود دارند که قیمت دستگاه اسلایسر صنعتی در آن بروز نیست و همین امر ممکن است شما را به اشتباه بیندازد. از این رو، با توجه به اینکه نوسان ارز همیشه وجود دارد و نمیتوان قیمت کالاها را به صورت لحظه ای و روزانه بروز کرد، حتما قبل از اقدام به خرید دستگاه اسلایسر صنعتی استعلام قیمت بگیرید.

سوالات متداول

1. آیا دستگاه اسلایسر صنعتی برای مصارف خانگی مناسب است؟

بله، دستگاه های اسلایسر صنعتی در مدل های مختلف با ظرفیت های گوناگون ارائه می شوند.

2. بهترین نوع دستگاه اسلایسر صنعتی برای برش گوشت کدام است؟

برای برش گوشت، دستگاه اسلایسر صنعتی با تیغه بلند و ضخیم و موتور قدرتمند مناسب است.

3. چگونه می توان تیغه دستگاه اسلایسر صنعتی را تیز کرد؟

تیز کردن تیغه دستگاه اسلایسر صنعتی باید توسط متخصص انجام شود.

4. هر چند وقت یکبار باید دستگاه اسلایسر صنعتی را تمیز و ضدعفونی کرد؟

بعد از هر بار استفاده از دستگاه باید آن را با آب و شوینده مناسب شستشو داد و به طور مرتب، مثلاً هر هفته یک بار آن را به طور کامل سرویس کرد.