• مخازن شستشو: مخازن اصلی دستگاه که وظیفه شستشو و ضدعفونی سبزیجات را بر عهده دارند.
• سیستم پمپاژ آب: برای پمپاژ آب و مواد ضدعفونی کننده به داخل مخازن شستشو.
• سیستم تصفیه آب: برای تصفیه آب و حذف ناخالصی ها از آن قبل از ورود به مخازن.
• سیستم نقاله: برای انتقال سبزیجات از مرحله پیش شستشو به مراحل بعدی شستشو و آبکشی.
• سیستم خشک کن: برای خشک کردن نهایی سبزیجات (در برخی از مدل ها).
• سیستم کنترل پنل: برای تنظیم و کنترل عملکرد دستگاه.

دستگاه سبزی شویی حبابی

در این نوع دستگاه، از حباب های هوا برای شستشو و جداسازی آلودگی ها از روی سبزیجات استفاده می شود. حباب ها به عمق بافت سبزیجات نفوذ کرده و آلودگی ها را به سطح می آورند.

دستگاه سبزی شویی غوطه ور

در این نوع دستگاه، سبزیجات در مخازن آب و مواد ضدعفونی کننده غوطه ور می شوند. حرکت ملایم آب و برس های موجود در مخزن، آلودگی ها را از روی سبزیجات جدا می کند.

دستگاه سبزی شویی برس زن

در این نوع دستگاه، از برس های چرخشی برای شستشو و جداسازی آلودگی ها از روی سبزیجات استفاده می شود. برس ها به طور کامل سطح سبزیجات را تمیز کرده و آلودگی ها را از بین می برند.

1. دستگاه سبزی شویی صنعتی کوچک: این دستگاه ها برای مصارف خانگی و رستوران های کوچک مناسب هستند و ظرفیت شستشوی 5 تا 50 کیلوگرم سبزی در ساعت را دارند.
2. دستگاه سبزی شویی صنعتی متوسط: این دستگاه ها برای کارگاه های تولیدی و رستوران های متوسط مناسب هستند و ظرفیت شستشوی 50 تا 200 کیلوگرم سبزی در ساعت را دارند.
3. دستگاه سبزی شویی صنعتی بزرگ: این دستگاه ها برای کارخانجات تولیدی و سردخانه های بزرگ مناسب هستند و ظرفیت شستشوی بیش از 200 کیلوگرم سبزی در ساعت را دارند.

مزایای استفاده از دستگاه سبزی شویی صنعتی

استفاده از دستگاه سبزی شویی صنعتی مزایای متعددی برای کسب و کارهای مرتبط با مواد غذایی به همراه دارد، از جمله:

• ارتقاء کیفیت و سلامت محصولات: شستشوی کامل و بهداشتی سبزیجات با دستگاه های صنعتی، کیفیت و سلامت آنها را به طور قابل توجهی افزایش می دهد. این امر منجر به رضایت بیشتر مشتریان و افزایش اعتبار برند شما خواهد شد.
• افزایش سرعت و بازدهی شستشو: دستگاه های سبزی شویی صنعتی می توانند حجم زیادی از سبزیجات را در مدت زمان کوتاهی شستشو و ضدعفونی کنند. این امر به خصوص برای کسب و کارهایی که با حجم بالای سفارشات سروکار دارند، بسیار مفید است.
• کاهش مصرف آب: دستگاه های سبزی شویی صنعتی با استفاده از سیستم های تصفیه آب و بازچرخش آب، مصرف آب را به طور قابل توجهی کاهش می دهند. این امر نه تنها به صرفه جویی در هزینه ها کمک می کند،
• سهولت در رعایت بهداشت کار: استفاده از دستگاه های سبزی شویی صنعتی، نیاز به شستشوی دستی سبزیجات را از بین می برد و از تماس مستقیم کارکنان با آلودگی ها جلوگیری می کند. این امر به حفظ بهداشت محیط کار و ارتقا سطح سلامت کارکنان کمک می کند.

نکات مهم در انتخاب دستگاه سبزی شویی صنعتی

انتخاب دستگاه سبزی شویی صنعتی مناسب، به عوامل مختلفی مانند ظرفیت تولید، نوع سبزیجات مورد شستشو، سیستم گندزدایی و ضدعفونی، جنس بدنه و قطعات دستگاه و خدمات پس از فروش بستگی دارد.

ظرفیت تولید و حجم مورد نیاز

• اولین قدم در انتخاب دستگاه سبزی شویی صنعتی، تعیین ظرفیت تولید مورد نیاز است. شما باید بر اساس حجم سبزیجاتی که در روز شستشو می دهید، دستگاهی با ظرفیت مناسب انتخاب کنید.