خانه / وبلاگ / اخبار صنعتی / راز بقای صنعت غذا در روزهای سخت؛ تولیدکنندگان چگونه تهدیدها را به فرصت تبدیل کردند؟
راز بقای صنعت غذا در روزهای سخت؛ تولیدکنندگان چگونه تهدیدها را به فرصت تبدیل کردند؟
محمد شکاری بادی
1405/5/2
به گزارش فودنا، نقش حیاتی صنعت غذا و بخش خصوصی در تامین امنیت غذایی جامعه، به ویژه در شرایط بحران و جنگ، همواره به عنوان یکی از محورهای استراتژیک توسعه پایدار کشور مطرح بوده است. بررسی چالشها و فرصتهای پیشروی تولیدکنندگان در دوران بحران و مطالبات آنها در دوران پسابحران، موضوعی است که نیازمند واکاوی دقیق و اتخاذ تصمیمات حمایتی از سوی حاکمیت است. در همین راستا، مدیرعامل یکی از مجموعههای فعال صنعت شیرینی و شکلات به تشریح وضعیت این صنعت، پتانسیلهای صادراتی و لزوم کاهش موانع اداری پرداخته است.
امتیاز : / 5 | آرا: | نمایش: 3
به گزارش فودنا، نقش حیاتی صنعت غذا و بخش خصوصی در تامین امنیت غذایی جامعه، به ویژه در شرایط بحران و جنگ، همواره به عنوان یکی از محورهای استراتژیک توسعه پایدار کشور مطرح بوده است. بررسی چالشها و فرصتهای پیشروی تولیدکنندگان در دوران بحران و مطالبات آنها در دوران پسابحران، موضوعی است که نیازمند واکاوی دقیق و اتخاذ تصمیمات حمایتی از سوی حاکمیت است. در همین راستا، مدیرعامل یکی از مجموعههای فعال صنعت شیرینی و شکلات به تشریح وضعیت این صنعت، پتانسیلهای صادراتی و لزوم کاهش موانع اداری پرداخته است.
به گزارش پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا، مجتبی جواهری با اشاره به تجربیات دوران جنگ و بحرانهای مشابه، تصریح کرد: «در روزهایی که جامعه با نگرانیهای عمیق در حوزه تأمین اقلام معیشتی و امنیت غذایی دستبهگریبان بود، صنعت غذا با تمام توان در کنار دولت و زیرساختهای حاکمیتی ایستاد تا فشارها بر مردم کاهش یابد. اگرچه این دوران برای برخی کسبوکارها آسیبزا بود، اما به طور کلی بدنه صنعت غذا در این کوران، درسهای مهمی آموخت و توانست ساختار خود را مقاومتر کند.»
وی تأکید کرد: «صنعت غذای ما ظرفیتهایی بسیار فراتر از شرایط فعلی دارد و آنچه امروز شاهد هستیم، تنها بخشی از توانمندی بالفعل این صنعت است.»
ظرفیتهای پسابحران و فرصتهای صادراتی
مدیرعامل برند میندلا با نگاهی به افقهای پیشرو و گشایشهای بینالمللی اظهار داشت: «با احتمال وقوع توافقها و باز شدن فضای تعاملات منطقهای، اکنون زمان آن فرا رسیده که حمایتهای بیشتری از واحدهای تولیدی صورت گیرد. کشورهای همسایه و منطقه، تشنه محصولات غذایی ایران هستند و ما با تکیه بر دسترسی به مواد اولیه مرغوب، توان فنی در فرآوری داخلی و یک صنعت غذایی قدرتمند، میتوانیم سهم بزرگی از این بازارها را از آن خود کنیم.»
جواهری معتقد است که سختیهای دوران جنگ، تولیدکنندگان را آبدیده کرده است و همین تابآوری، مزیت رقابتی ایران در مواجهه با رقبای بینالمللی در بازارهای آینده خواهد بود.
ترمز بروکراسی در مسیر تولید
این فعال صنعتی در بخش دیگری از صحبتهای خود به چالشهای اداری اشاره کرد و گفت: «اگرچه بانکها در مقاطعی کمککننده بودند، اما بروکراسیهای فرساینده و عدم هماهنگی در دستگاههای اجرایی، همچنان چرخ تولید را کند میکند. به عنوان مثال، راهاندازی خط تولید ۳ محصول جدید ما که در شرایط عادی و استاندارد حدود ۲ ماه زمان میبرد، به دلیل توقفهای اداری و پیچیدگیهای قانونی، حدود ۶ ماه به طول انجامید. این اتلاف وقت در شرایط اقتصادی کشور، هزینهای گزاف به بدنه تولید تحمیل میکند.»
مطالبه تولیدکنندگان: دولت تولید را دریابد
جواهری در پایان توصیهای صریح به تصمیمگیران حوزه اقتصاد داشت: «تولید، تنها راه نجات کشور است. دولت باید بداند که هر واحد تولیدی که حفظ شود، به معنای اشتغالزایی بیشتر، ارزآوری، اعتبار ملی و تقویت برندهای ایرانی در سطح بینالمللی است.»
وی تأکید کرد: «همانطور که تولید در دوران جنگ به داد امنیت غذایی مردم رسید، امروز نیز میتواند ناجی اقتصاد باشد؛ به شرطی که دولت موانع را از سر راه بردارد و حمایت از تولید را نه به عنوان یک شعار، بلکه به عنوان یک وظیفه ملی برای سربلندی کشور در اولویت قرار دهد.»
[[ comment.writer_name ]]
[[ comment.description ]]
[[ reply.writer_name ]] (در پاسخ به [[comment.writer_name]])
[[ reply.description ]]
اخبار مرتبط
دنیای اقتصاد: مدیرمسئول گروه رسانهای دنیای اقتصاد گفت: امروز، ایران عزیز یکی از پرمخاطرهترین دوران خود را پشت سر میگذارد. دو ماه پیش که بخش نخست «همایش چشمانداز اقتصاد ایران» برگزار شد، ایران از یک پیچ خطرناک عبور کرده بود و تحلیلها بر اساس یک آتشبس شکننده ارائه شد؛ اما امروز آن آتشبس، شکنندهتر شده است. بدیهی است که باید همه سناریوها بررسی شود تا مخاطرات به حداقل برسد.
به گزارش فودنا، نقش حیاتی صنعت غذا و بخش خصوصی در تامین امنیت غذایی جامعه، به ویژه در شرایط بحران و جنگ، همواره به عنوان یکی از محورهای استراتژیک توسعه پایدار کشور مطرح بوده است. بررسی چالشها و فرصتهای پیشروی تولیدکنندگان در دوران بحران و مطالبات آنها در دوران پسابحران، موضوعی است که نیازمند واکاوی دقیق و اتخاذ تصمیمات حمایتی از سوی حاکمیت است. در همین راستا، مدیرعامل یکی از مجموعههای فعال صنعت شیرینی و شکلات به تشریح وضعیت این صنعت، پتانسیلهای صادراتی و لزوم کاهش موانع اداری پرداخته است.
حسین کوثری: با بهرهگیری از ظرفیتهای ژئوپلیتیک و متنوعسازی مسیرهای تجاری، میتوان تهدید «محاصره دریایی» را بیاثر کند. درحالی که آمریکا تلاش میکند با محاصره دریایی، تجارت کشور را مختل و به اقتصاد ایران ضربه..
ارزانترین پنجره همیشه کمهزینهترین انتخاب برای پروژه ساختمانی نیست. انتخاب نامتناسب پروفیل، شیشه، گالوانیزه، یراقآلات یا روش نصب میتواند باعث تولید مجدد، تأخیر در اجرا و افزایش هزینههای پس از تحویل شود. در این مطلب، مهمترین اشتباهات و روشهای پیشگیری از آنها را بررسی میکنیم.
هرکجا حمایت مالیاتی با برنامهریزی دقیق انجام شود میتوان آن را بخشی از راهبرد هوشمند تقویت تولید دانست.
نرخ سود بانکی به عنوان نبضسنج اقتصاد، میان دو لبه تیز تورم و رکود گرفتار است؛ تعیین دقیق این نرخ، کلیدِ هدایت نقدینگی به سمت تولید است.
مهار تورم، حفظ تولید و حمایت از مردم، سه ستون اصلی اداره اقتصاد در میانه جنگ است.
با وجود تأمین مناسب نهادهها، فعالان صنعت مرغ کاهش قدرت خرید و افت تقاضا را چالش امروز میدانند.
معاون معدنی وزارت صنعت گفت: تجاوزات آمریکایی ـ صهیونی در جنگ 40 روزه موجب خسارت 3 هزار واحد صنعتی شد.
امروز تولیدکننده بیش از هر زمان دیگری به برنامهای روشن و قابل پیشبینی نیاز دارد.
