خانه / وبلاگ / ماشین آلات / خط تولید / خط تولید رب گوجه فرنگی / خط تولید رب انار صنعتی
خط تولید رب انار صنعتی
نویسنده: حمیدرضا میرشکاری
از دیر باز رب انار تهیه کردن رب انار در فرهگ ایرانی مرسوم بوده و امروزه هم ادامه دارد.با مکانیزه شدن اکثر صنایع اما روش تهیه سنتی رب انار بیشتر متداول می باشد.

امتیاز : / 5 | آرا: | نمایش: 1307
درباره رب انار:
از دیر باز رب انار تهیه کردن رب انار در فرهگ ایرانی مرسوم بوده و امروزه هم ادامه دارد.با مکانیزه شدن اکثر صنایع اما روش تهیه سنتی رب انار بیشتر متدوال می باشد.
مراحل تهیه رب انار شامل:
. شستشو
پس از تهیه انار مناسب آن را با دقت و مرتب تحت شستوشوی قرار می دهند.
. پوست گیری
پوست گیری در فرآیند تولید رب انار یک عمل مکانیکی است که با دست انجام می گیرد در این عملیات اول میوه ها را خوب لگد می کنند و بعد با فشار دادن با کمک دست تفاله های میوه را جدا کرده.
. آبگیری
در بخش آبگیری ممکن است گاهی میوه با پوست و نصف شده را تحت فشار قرار داد که البته آب گرفته شده از میوه با پوست مقدار بیشتری از ترکیبات را همراه دارد.
. تغلیظ
بعد از گرفتن آب میوه آن را در ظرف های بزرگ ریخته و تحت حرارت مستقیم قرار میدهند تا عملیات تلغیظ صورت گیرد.
روش تهیه رب انار صنعتی
روش صنعتی متفاوت تر از سایر روش هاست. اولین قدم در روش صنعتی انتخاب میوه های با کیفیت و سالم می باشد.
در مرحله بعدی میوها شستشوی و از بین بردن آلودگی ها و مواد زائد انجام می گیرد.
در مرحله ی سوم که آبگیری می باشد میوه ها را با پوست در درون درستگاه پرس می ریزند تا تحت فشار قرار بگیرند و آب آن ها گرفته شود.
در مرحله ی چهارم آب بدست آمده از میوه را در دیگه های پخت ریخته تا همراه با وکیوم در دمای حرارت پایین تلغیظ صورت گیرد.
در خط تولید رب انار صنعتی رب تلغیظ شده اتوماتیک در ظروف ریخته می شود و درب آن ها بسته می شود.سپس لیبل زده می شود که تا وقتی که توزیع شروع شود در انبار نگه داشته می شود.
_پچ
_اوپراتور
_مخزن آب انار
_صافی دو مرحله ای
_پیش گرما دهی
_دستگاه برش و دانه کن
_نوار بالابر
_نوار شستشو
_پاستوریزاسیون
_سینی قوطی
_نوار انتقال
_دستگاه پرکنن
_درب بند
_تول پاستور
_جت پرینتر
_شیرینگ پک
اخبار مرتبط

چگونه آگاهانه و با ریسک کم خرید کنیم

خط تولید رب گوجه فرنگی با استفاده از تکنولوژی پیشرفته و استانداردهای اروپا، توانایی ارائه خدمات یکپارچه و کاربرد پردازش منطقی را برای پروژههای مهندسی مشتریان فراهم میکند. بنابراین در این مقاله به بررسی و توضیح این تجهیزات خط تولید میپردازیم.

در این مقاله به نحوه راهاندازی خط تولید رب گوجه فرنگی و اهمیت موارد فوق در این فرآیند پرداخته خواهد شد.

در این مقاله به بررسی یکی از محصولات محبوب و مورد استفاده روزانه خانوادههای ایرانی یعنی رب گوجه فرنگی میپردازیم. پس بیایید با هم وارد این سفرنامه شیرین و خوشمزه شویم و مراحل تهیه آن را از نزدیک بررسی کنیم.

رب گوجه فرنگی، بخشی از هر خانه و رستوران است که بدون آن طعم غذاها ناقص است؛ اما آیا تا به حال فکر کردهاید که این محصول خوشمزه چگونه تولید میشود؟ در این مقاله به خط تولید و بستهبندی رب گوجه فرنگی میپردازیم.

توضیح مرحله به مرحله خط تولید رب گوجه فرنگی در یک کارخانه تولید رب گوجه فرنگی

توضیح مختصر درباره خط تولید رب گوجه فرنگی تمام اتوماتیک و آشنایی با بخش هایی مختلف آن

آیا می خواهید درباره ماشین آلات تولید رب گوجه فرنگی بیشتر بدانید؟ این مطلب را بخوانید

در صنعت تولید رب گوجه فرنگی بسته بندی این محصول یک خط جداگانه دارد این بخش در واقع رب غلیظ شده را گرفته و غلیظ می کند و وقتی به حد استاندارد رسید آن را به شکل قوطی یا شیشه بته بندی می کند.

جهت راه اندازی یک خط تولید رب خانگی یا کوچک دستگاه آبگیر گوجه فرنگی لازم است.در صورتی که در طیف طنعتی شما با چند دستگاه مختلف مانند خرد کن،جت پرینتر،پاستوریزاسیون و... رو به رو هستید.

از دیر باز رب انار تهیه کردن رب انار در فرهگ ایرانی مرسوم بوده و امروزه هم ادامه دارد.با مکانیزه شدن اکثر صنایع اما روش تهیه سنتی رب انار بیشتر متداول می باشد.

خرید خط نو آسان است اما اگر نخواهید زیاد هزینه کنید چه می شود کرد؟

این میوه به طور معمول در نیمکره شمالی از زمان برداشت تا فوریه و در نیمکره جنوبی از مارس تا مه فصل دارد. از انار به عنوان آب میوه ، در پخت ، پخت و پز ، مخلوط آب میوه های دیگر ، تزیین وعده های غذایی ، اسموتی ها و ... استفاده می شود.