تجهیزات فرآوری دانه

دانه‌ها، این گوهرهای کوچک سرشار از عناصر حیاتی، نقش مهمی در سبد غذایی ما ایفا می‌کنند. اما مسیر رسیدن آن‌ها از مزرعه تا سفره، مسیری سرشار از تلاش و تخصص است. در این مسیر، تجهیزات فرآوری دانه نقش کلیدی را برعهده دارند. این تجهیزات با دقت و ظرافت، دانه‌های خام را به محصولاتی با ارزش افزوده بالا تبدیل می‌کنند.

مراحل فرآوری دانه

فرآیند فرآوری دانه با توجه به نوع دانه و محصول نهایی مورد نظر، می‌تواند متفاوت باشد. با این حال، به طور کلی، مراحل مشترکی در این فرآیند وجود دارد که عبارتند از:

• 1. پاک‌سازی و جداسازی: اولین مرحله، پاک‌سازی دانه‌ها از کاه و کلش و سایر مواد ناخواسته است. این کار با استفاده از سرندهای لرزاننده و دستگاه‌های بوجاری انجام می‌شود.
• 2. سورتینگ و درجه‌بندی: در این مرحله، دانه‌ها بر اساس اندازه، شکل و کیفیت آن‌ها تفکیک می‌شوند. این کار با استفاده از سرندهای چند طبقه و سیستم‌های سورتینگ با فناوری‌های مختلف مانند دوربین‌های هوشمند و سنسورهای لیزری انجام می‌شود.
• 3. خشک‌کردن: رطوبت زیاد دانه‌ها باعث فساد آن‌ها می‌شود. به همین دلیل، خشک‌کردن یکی از مراحل مهم فرآوری است. این کار با استفاده از انواع خشک‌کن‌های صنعتی مانند خشک‌کن‌های کانالی، خشک‌کن‌های بستر سیال و خشک‌کن‌های مایکروویو انجام می‌شود.
• 4. پوست‌گیری و شکستن: برخی از دانه‌ها مانند بادام زمینی، سویا و قهوه دارای پوسته‌ای سخت هستند. در این مرحله، با استفاده از دستگاه‌های پوست‌گیر مخصوص، پوسته از دانه جدا می‌شود. همچنین، دانه‌های سخت مانند ذرت و گندم نیاز به شکسته شدن دارند تا برای مصارف بعدی آماده شوند. این کار با استفاده از آسیاب‌های چکشی، غلتک‌های غلات و انواع دیگر انجام می‌شود.
• 5. فرآوری نهایی: بسته به نوع دانه، این مرحله می‌تواند شامل عملیات مختلفی مانند جوانه زدن، تفت دادن، آسیاب کردن به آرد، استخراج روغن و تهیه محصولات نهایی باشد.

انواع تجهیزات فرآوری دانه

برای هر مرحله از فرآوری دانه‌ها، انواع مختلفی از دستگاه‌های تخصصی وجود دارد. در ادامه، به معرفی تجهیزات مورد استفاده در فراوری دانه می‌پردازیم:

1. دستگاه پاک‌سازی و جداسازی

• سرند لرزاننده: این دستگاه با لرزش خود، باعث جدا شدن دانه‌ها از کاه و کلش می‌شود.
• دستگاه بوجاری: این دستگاه با استفاده از هوا، دانه‌های سبک و ناخالصی‌ها را از دانه‌های سنگین‌تر جدا می‌کند.

2. دستگاه سورتینگ و درجه‌بندی

• سرند چند طبقه: این دستگاه دارای چندین صفحه توری با سوراخ‌های مختلف است که دانه‌ها را بر اساس اندازه آن‌ها تفکیک می‌کند.
• سورتینگ با دوربین هوشمند: سیستم سورتینگ با دوربین هوشمند یک فناوری پیشرفته است که در تجهیزات فراوری دانه‌ها استفاده می‌شود. این سیستم‌ها از دوربین‌های پیشرفته و نرم‌افزارهای هوش مصنوعی برای تشخیص و جداسازی دانه‌ها بر اساس ویژگی‌های مختلف استفاده می‌کنند. این فناوری امکان جداسازی دانه‌های با کیفیت بالا از دانه‌های نامناسب، مواد خارجی، یا دانه‌های آلوده را فراهم می‌کند. با استفاده از دوربین‌های هوشمند، سیستم سورتینگ قادر است ویژگی‌های مختلفی از جمله اندازه، شکل، رنگ، و کیفیت دانه‌ها را تشخیص داده و دانه‌های مطابق با استانداردهای تعیین شده را جدا کند. این فناوری به صورت اتوماتیک و با سرعت بالا عمل می‌کند و به کارخانه‌ها و واحدهای فراوری کمک می‌کند تا بهبود کیفیت و بهره‌وری فرآیند تولید خود را افزایش دهند.

به طور خلاصه، سیستم سورتینگ با دوربین هوشمند یک فناوری پیشرفته است که با استفاده از تصویرگیری و هوش مصنوعی، به بهبود عملکرد و کیفیت در فرآیند جداسازی و سورتینگ دانه‌ها کمک می‌کند.

تجهیزات فرآوری دانه‌های خاص

علاوه بر دستگاه‌های عمومی فرآوری دانه، تجهیزات متخصصی نیز برای فرآوری دانه‌های خاص وجود دارد. در ادامه، به معرفی برخی از این تجهیزات می‌پردازیم:

1. دستگاه دانه کن زرشک

این دستگاه با استفاده از تیغه‌های خاص، زرشک‌ها را از ساقه آن‌ها جدا می‌کند.

2. خط فراوری دانه کنجد

این خط شامل دستگاه‌های مختلفی مانند دستگاه خشک‌کن، دستگاه پوست‌گیر، دستگاه جداکننده روغن و ... است که برای استخراج روغن کنجد از دانه‌های آن مورد استفاده قرار می‌گیرد.

3. تجهیزات فراوری دانه قهوه

تجهیزات فرآوری قهوه شامل دستگاه‌های خشک‌کن، دستگاه پوست‌گیر، دستگاه برشته‌کن، آسیاب قهوه و ... است که برای تبدیل دانه‌های قهوه خام به قهوه آماده مصرف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

4. فراوری دانه های بادام زمینی

فراوری بادام زمینی شامل مراحل مختلفی مانند خشک‌کردن، پوست‌گیری، جوانه زدن، تفت دادن و ... است که برای تولید محصولات مختلفی مانند آجیل، کره بادام زمینی و ... مورد استفاده قرار می‌گیرد.

5. خط تولید دستگاه دانه ذرت

این خط شامل دستگاه‌های مختلفی مانند دستگاه خشک‌کن، دستگاه پوست‌گیر، آسیاب ذرت و ... است که برای تولید آرد ذرت، نشاسته ذرت و ... مورد استفاده قرار می‌گیرد.

6. خط تولید دستگاه غلات صبحانه

این خط شامل دستگاه‌های مختلفی مانند دستگاه خشک‌کن، دستگاه پوست‌گیر، دستگاه آسیاب و ... است که برای تولید انواع غلات صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرد.

7. دستگاه تولید دانه کاکائو به شکلات

این دستگاه با استفاده از مراحل مختلفی مانند خشک‌کردن، تخمیر، فرآوری و ... دانه‌های کاکائو را به شکلات تبدیل می‌کند.

نکات مهم در انتخاب تجهیزات فرآوری دانه

نوع دانه: اولین قدم در انتخاب تجهیزات فرآوری دانه، تعیین نوع دانه‌ای است که قصد فرآوری آن را دارید.

ظرفیت تولید: شما باید تجهیزاتی را انتخاب کنید که ظرفیت تولید آن متناسب با نیاز شما باشد.

برند و خدمات پس از فروش: انتخاب برند

لیست قیمت تجهیزات فرآوری دانه

قیمت تجهیزات فرآوری دانه به عوامل مختلفی مانند نوع دستگاه، ظرفیت تولید، برند و ... بستگی دارد. به طور کلی، قیمت این تجهیزات از چند میلیون تومان تا چند میلیارد تومان متغیر است.

برای اطلاع از قیمت دقیق تجهیزات فرآوری دانه مورد نظر خود با مشاوران دمیرکو تماس گرفته، استعلام قیمت بگیرید.