باکتریفیوژ

باکتریفیوژ چگونه عمل می کند؟

باکتریفیوژ با استفاده از نیروی گریز از مرکز، ذرات معلق در مایعات را جدا می کند. این فرآیند شامل مراحل زیر است:

1. قرار دادن نمونه در محفظه: نمونه مایع حاوی ذرات معلق در داخل محفظه باکتریفیوژ قرار می گیرد.
2. چرخش با سرعت بالا: محفظه باکتریفیوژ با سرعت بالایی (معمولا بین 3000 تا 15000 دور در دقیقه) به گردش در می آید.
3. حرکت ذرات به سمت لبه: نیروی گریز از مرکز ناشی از چرخش، ذرات معلق را به سمت لبه محفظه هدایت می کند. ذرات سنگین تر با سرعت بیشتری به سمت لبه حرکت می کنند و ذرات سبک تر در لایه های بالایی باقی می مانند.
4. جداسازی فازهای مختلف: پس از رسیدن به سرعت ثابت، فازهای مختلف مایع (مانند فاز مایع و فاز جامد) از یکدیگر جدا می شوند. فاز سنگین تر در پایین محفظه و فاز سبک تر در بالای آن جمع می شود.
5. جمع آوری نمونه: پس از اتمام فرآیند جداسازی، می توان نمونه های جدا شده را از طریق شیرهای خروجی جمع آوری کرد.

اجزای اصلی باکتریفیوژ

باکتریفیوژ از اجزای اصلی زیر تشکیل شده است:

• محفظه و روتور: محفظه، محفظه ای است که نمونه مایع در داخل آن قرار می گیرد. روتور، بخش گردان محفظه است که نمونه را در حین چرخش نگه می دارد. روتورها در انواع مختلف با سرعت های مختلف و ظرفیت های گوناگون موجود هستند.
• سیستم تعلیق و درایو: سیستم تعلیق، محفظه و روتور را به طور ایمن در جای خود نگه می دارد و لرزش و ارتعاشات را به حداقل می رساند. سیستم درایو، وظیفه چرخاندن روتور با سرعت دلخواه را بر عهده دارد.
• سیستم کنترل: سیستم کنترل، سرعت چرخش روتور، زمان چرخش و سایر پارامترهای فرآیند را تنظیم و کنترل می کند. سیستم های کنترل مدرن، از پنل های دیجیتال و رابط های کاربری پیشرفته برای سهولت استفاده بهره می برند.

انواع باکتریفیوژ

باکتریفیوژها در انواع مختلف با کاربردهای متنوع موجود هستند. سه نوع رایج از باکتریفیوژها عبارتند از:

• باکتریفیوژ لبه معلق: در این نوع باکتریفیوژ، لوله های نمونه به صورت معلق در داخل محفظه آویزان می شوند. این نوع باکتریفیوژ برای جداسازی ذرات با چگالی متوسط ​​تا بالا مناسب است.
• باکتریفیوز زاویه ثابت: در این نوع باکتریفیوژ، لوله های نمونه در زاویه ثابتی نسبت به محور چرخش قرار می گیرند. این نوع باکتریفیوژ برای جداسازی ذرات با چگالی بالا مناسب است.
• باکتریفیوژ تداومی: در این نوع باکتریفیوژ، نمونه مایع به طور مداوم به داخل محفظه پمپ می شود و در حین چرخش جداسازی انجام می شود. این نوع باکتریفیوژ برای جداسازی حجم های زیاد نمونه مناسب است.

کاربردهای باکتریفیوژ در صنایع مختلف

باکتریفیوژ به دلیل کارایی و انعطاف پذیری بالا، در صنایع مختلف کاربرد دارد. برخی از مهمترین کاربردهای این دستگاه عبارتند از:

• صنایع غذایی و لبنی: جداسازی چربی از شیر، جداسازی ذرات معلق از آب میوه، تغلیظ ماست و سایر محصولات لبنی
• صنایع دارویی و بیوتکنولوژی: جداسازی سلول های خونی از خون، جداسازی پروتئین ها و آنزیم ها، تولید واکسن و داروهای بیولوژیک
• صنایع شیمیایی و پالایش: جداسازی کاتالیزورها از روغن های صنعتی، جداسازی ذرات جامد از مایعات شیمیایی، تصفیه فاضلاب
• تحقیقات آزمایشگاهی و سلولی: جداسازی سلول های بنیادی، جداسازی اندامک ها از سلول ها، مطالعه عملکرد سلول ها

مزایای استفاده از باکتریفیوژ

معایب استفاده از باکتریفیوژ

عوامل موثر در انتخاب باکتریفیوژ