دستگاه کاتر میکسر

دستگاه کاتر میکسر صنعتی

1. کاتر میکسر سبزیجات گوشت اصل برش با تیغه با سرعت بالا را اتخاذ می کند، گوشت و همچنین مواد کمکی را در پر کردن گوشت یا خمیر گوشت در مدت زمان کوتاهی برش می دهد.

2. همچنین می تواند گوشت، مواد کمکی و آب را در خمیر یکنواخت مخلوط کند.طراحی معقول سرعت تیغه، سرعت دیگ، فاصله بین نقطه تیغه و دیگ باعث می شود هر قسمت به بهترین ترکیب دست یابد.

3. به این ترتیب، محصول گوشت نهایی دارای ویژگی های ظرافت خوب، دمای پایین، زمان برش کوتاه است، علاوه بر این، انعطاف پذیری محصول سوسیس فرآوری شده و درجه ظرافت به دلیل امولسیون شدن بسیار افزایش می یابد.

4. این دستگاه همچنین می تواند سبزیجات، میوه ها و سایر مواد را به صورت بلوک، گرانول و خمیر برش دهد.

ویژگی های اصلی

1. تمام قطعات و بخش های کاتر میکسر استیل SUS304 (کاسه، دیگ، قفسه، غلاف و غیره) ساخته شده است. ساختار جمع و جور و زیبا، تمیز کردن آسان، مطابق با استانداردهای بهداشت مواد غذایی است

2. قطعات اصلی توسط مرکز ماشینکاری CNC برای اطمینان از دقت پردازش می شوند.

3. تیغهها از 9CrSi، تیز و بادوام، روان در سرعت بالا ساخته شده اند.

4. بلبرینگ SKF سوئد استفاده شده باعث می شود تیغه به نرمی و دقت چرخیده و کار خود را انجام دهد

5. موتورهای هسته مسی با کیفیت خوب مطابق با استاندارد اروپایی، ضد اضافه بار و قدرتمند هستند.

6. حداکثر سرعت می تواند به 4500 دور در دقیقه برسد، که می تواند اثر امولسیون کننده را تا حد زیادی بهبود بخشد، به طوری که نرخ تولید محصول گوشتی فرآوری شده بالاتر است.

7. طراحی معقول سرعت تیغه، سرعت گلدان، فاصله بین نقطه تیغه و گلدان باعث می شود هر قسمت به موفقیت برسد.

8. فن آوری تبدیل فرکانس همچنین می تواند تنظیم سرعت تیغه را در صورت نیاز شما انجام بدهد.