خط خشک کن چای - بسته بندی چای - خرید و قیمت

خط تولید خشک کن چای ؛ اجزا و کاربردهای آن

شروع فرایند خشک کردن برگ چای

با شروع خط تولید چای سیاه، تجهیزات پژمرده‌سازی برگ چای در مرکز توجه قرار می‌گیرند. این دستگاه که از فرورفتگی‌ها یا قفسه‌های پژمرده، فن‌ها و کنترل‌های جریان هوا تشکیل شده است، حذف کنترل شده رطوبت از برگ‌های چای تازه برداشت شده را تسهیل می‌کند. پژمرده شدن آغازگر تغییرات بیوشیمیایی است که برای توسعه طعم چای بسیار مهم است.

دستگاه ‌های نورد

دستگاه ‌های نورد نقش اساسی در شکل دادن به برگ‌های چای و شروع اکسیداسیون دارند. در این جا، ماشین آلاتی متشکل از غلتک‌های استوانه‌ای، تسمه‌ها و کنترل‌کننده‌های فشار، برگ‌های پژمرده را می‌پیچانند و اسانس‌ها و آنزیم‌ها را آزاد می‌کنند. این فرآیند به طعم‌ها و عطرهای مشخص مرتبط با چای سیاه کمک می‌کند.

بسترهای اکسیداسیون

تخت‌های اکسیداسیون یا بستر تخمیر اجزای ضروری هستند که اکسیداسیون کنترل شده برگ‌های چای را امکان پذیر می‌کنند. این تخت‌ها، اغلب سینی‌ها یا فرورفتگی‌ها، به برگ‌های چای اجازه می‌دهند تا در یک محیط کنترل شده با اکسیژن واکنش دهند. مدت زمان اکسیداسیون بر مشخصات طعم، رنگ و قدرت چای تاثیر می‌گذارد.

قفسه‌های تخمیر

قفسه‌های تخمیر، مجهز به سینی یا قفسه، قرار گرفتن یکنواخت برگ‌های چای در معرض اکسیژن را در طول فرآیند اکسیداسیون تسهیل می‌کنند. این قفسه‌ها نقش مهمی‌در تضمین تخمیر یکنواخت دارند و به کیفیت ثابت محصول نهایی چای سیاه کمک می‌کنند.

دستگاه ‌های خشک کن

دستگاه ‌های خشک‌کن مرحله مهمی‌را در تولید چای سیاه نشان می‌دهند و فرآیند اکسیداسیون را متوقف می‌کنند و میزان رطوبت را کاهش می‌دهند. این دستگاه‌ها با تسمه‌های نقاله، محفظه‌های هوای گرم و کنترل‌کننده‌های دما، تضمین می‌کنند که برگ‌های چای به سطح رطوبت مطلوب برای پایداری و ماندگاری دست می‌یابند.

دستگاه آلات مرتب سازی و درجه بندی

دستگاه‌های مرتب‌سازی و درجه‌بندی برای دسته‌بندی برگ‌های چای بر اساس اندازه، شکل و کیفیت ضروری هستند. صفحات ارتعاشی، غربال‌ها و تسمه‌های مرتب‌سازی برای جداسازی برگ‌های چای به درجه‌های مختلف استفاده می‌شوند و از ثبات و مطابقت با ترجیحات بازار اطمینان حاصل می‌کنند.

ماشین آلات CTC (خراش، پارگی، پیچش)

در برخی از خطوط تولید چای سیاه، ممکن است از دستگاه‌های CTC استفاده شود. این دستگاه ‌ها برگ‌های چای را خرد، پاره و پیچ می‌کنند و اکسیداسیون را تسریع می‌کنند و ذرات کوچک و یکنواختی تولید می‌کنند. این روش برای تولید چای‌های قوی و تند معروف است.

دستگاه ‌های سنگ زدایی

دستگاه‌های سنگ زدایی وظیفه حذف سنگ‌ها و ذرات خارجی از برگ‌های چای فرآوری شده را بر عهده دارند. این دستگاه‌ها با استفاده از صفحه‌های ارتعاشی و جریان هوا، خلوص و ایمنی محصول نهایی چای سیاه را افزایش می‌دهند.

تجهیزات بسته بندی

تجهیزات بسته بندی مرحله پایانی خط تولید چای سیاه می‌باشد. این شامل دستگاه آلات بسته بندی، ترازوهای توزین و تجهیزات آب بندی است. این دستگاه‌ها بسته بندی دقیق و بهداشتی چای سیاه را برای توزیع به مصرف کنندگان تضمین می‌کنند.

ایستگاه‌های کنترل و بازرسی کیفیت

ایستگاه‌های کنترل کیفیت و بازرسی که به صورت استراتژیک در سراسر خط تولید قرار گرفته اند، از حسگرها، دوربین‌ها و سیستم‌های مرتب سازی برای بررسی دقیق ظاهر، عطر و کیفیت چای سیاه استفاده می‌کنند. این ایستگاه‌ها در حفظ استانداردهای بالای مورد انتظار از چای سیاه درجه یک بسیار مهم هستند.

قیمت خشک کن چای

انواع دستگاه خشک کن چای

دستگاه‌های خشک کن چای به صورت عمده به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند: دستگاه‌های خشک کن باکسی و دستگاه‌های خشک کن صنعتی. دستگاه‌های خشک کن باکسی معمولاً شامل دستگاه‌هایی هستند که چای را پس از خشک شدن در بسته‌بندی‌های مناسب برای فروش قرار می‌دهند. این دستگاه‌ها معمولاً شامل بخش‌هایی برای خشک کردن، سوراخکاری، بسته‌بندی و برچسب‌زنی هستند. از سوی دیگر، دستگاه‌های خشک کن صنعتی بیشتر برای استفاده در صنایع بزرگتر و تولید چای برای بسته‌بندی در مراکز فرآوری بزرگتر استفاده می‌شوند. این دستگاه‌ها معمولاً دارای بخش‌هایی برای خشک کردن چای به صورت صنعتی و بدون بسته‌بندی نهایی هستند.

خشک کن چای باکسی

دستگاه خشک کن چایی باکسی یک نوع دستگاه خشک کن چای است که برای خشک کردن برگ‌های چای به صورت صنعتی استفاده می‌شود. این دستگاه‌ها معمولاً یک سیستم باکسی یا اتاق خشک کننده دارند که برگ‌های چای را در آن قرار می‌دهند و با استفاده از هوای گرم یا سایر روش‌های خشک کننده برگ‌های چای را خشک می‌کنند. با استفاده از دما، رطوبت و زمان مناسب، این دستگاه‌ها به تنظیم خوبی برای خشک کردن برگ‌های چای می‌پردازند تا بهترین کیفیت و طعم برای مصرف‌کنندگان فراهم شود. دستگاه مالش و خشک کن چای معمولاً برای تولید چای خشک برای بسته‌بندی و فروش به کار می‌روند.

خشک کن چای صنعتی

دستگاه خشک کن چای صنعتی یک تجهیزات مهم در صنعت تولید چای است که برای خشک کردن برگ‌های چای به صورت انبوه و صنعتی استفاده می‌شود. این دستگاه‌ها معمولاً دارای سیستم‌های پیشرفته‌ای هستند که برگ‌های چای را به صورت متوالی و بهینه خشک می‌کنند. دستگاه چای خشک کن صنعتی معمولاً شامل اتاق‌های خشک کننده بزرگی است که با استفاده از هوای گرم، تهویه مناسب و کنترل دما و رطوبت، برگ‌های چای را به طور یکنواخت و بهینه خشک می‌کند. این دستگاه‌ها معمولاً قابلیت تنظیم پارامترهای مختلف مانند دما، سرعت باد، و زمان خشک کردن را دارند تا بهترین نتیجه را برای برگ‌های چای فراهم کنند. استفاده از دستگاه خشک کن چای صنعتی به کارخانه‌ها و واحدهای تولید چای کمک می‌کند تا فرآیند خشک کردن برگ‌های چای را به صورت موثرتر، سریعتر و با کیفیت بهتر انجام دهند. این دستگاه‌ها از اهمیت بالایی برای حفظ کیفیت و طعم مطلوب چای خشک شده برخوردارند.

لیست محصولات تولیدکردنی با دستگاه خشک کن چای 

• چای سیاه برگ شل
• چای کیسه ای
• چای سیاه مخلوط
• چای سیاه طعم دار
• مجموعه هدایای چای سیاه
• چای سیاه تک منشا
• چای سیاه ارگانیک
• چای سیاه بدون کافئین
• پودر چای سیاه فوری
•  کنسانتره چای سرد
• عصاره چای سیاه
• محصولات دم کرده چای سیاه
• لیکور چای سیاه
• لوازم آرایشی چای سیاه
• روغن‌های ضروری چای سیاه
• تنقلات با طعم چای سیاه
• شربت دم کرده چای
• بستنی و دسر چای سیاه
• نمونه‌های چای و ست‌های مزه
• بسته آموزشی برای مزه دار کردن چای 

بسته بندی چای با دستگاه های بسته بندی مختلف

بسته‌بندی چای یک فرآیند حساس است که نیاز به حفظ عطر و طعم محصول و همچنین محافظت از آن در برابر رطوبت، هوا و نور دارد. برای بسته‌بندی چای از دستگاه‌ها و تکنیک‌های مختلفی استفاده می‌شود تا محصول در شرایط بهداشتی و مناسب برای مصرف‌کننده به بازار عرضه شود.

ابتدا چای خشک در مقادیر مشخص وارد کیسه پرکن می‌شود که بسته به نوع بسته‌بندی، می‌تواند چای را در کیسه‌های کوچک، جعبه‌های مقوایی، یا پاکت‌های زیپ‌دار قرار دهد. برای بسته‌بندی چای در کیسه‌های کوچک، از دستگاه بسته‌بندی کیسه‌ای استفاده می‌شود که چای را در کیسه‌های نایلونی یا پارچه‌ای قرار داده و سپس درب آن را با دستگاه سیلر مهر و موم می‌کند. این دستگاه می‌تواند حرارت را برای مهر و موم کردن درب کیسه‌ها اعمال کند تا از نفوذ هوا و رطوبت جلوگیری کند.

برای بسته‌بندی چای در جعبه‌های مقوایی، از دستگاه‌های بسته‌بندی جعبه‌ای استفاده می‌شود که ابتدا چای را در بسته‌بندی‌های کوچک‌تر قرار داده و سپس این بسته‌ها را در جعبه‌های مقوایی می‌چینند. در این مرحله، دستگاه‌ چسب زن کارتن جعبه‌ها را بسته و مهر و موم می‌کنند.

اگر بسته‌بندی چای به‌صورت فله‌ای یا عمده انجام شود، از دستگاه‌های پرکن فله برای پر کردن کیسه‌های بزرگ یا بسته‌های فله‌ای استفاده می‌شود. در نهایت، در تمام مراحل، برای درج اطلاعات محصول نظیر تاریخ تولید، تاریخ انقضا، برند و وزن محصول، از دستگاه برچسب‌زن یا دستگاه جت پرینتر استفاده می‌شود.

برای حفظ کیفیت چای، برخی بسته‌بندی‌ها از دستگاه‌های وکیوم استفاده می‌کنند که با ایجاد خلأ در داخل بسته، از اکسید شدن و فساد چای جلوگیری می‌کند. بسته‌بندی چای با استفاده از این دستگاه‌ها علاوه بر حفظ طعم و عطر، ماندگاری محصول را نیز افزایش می‌دهد.