دستگاه میوه خشک کن

همه چیز درباره دستگاه میوه خشک کن

دستگاه های خشک کن میوه و سبزی ها در انواع مختلف موجود است. اگر به دنبال تولید و فروش میوه های خشک شده و سبریجات خشک می‌گردید، می‌توانید با متخصصان ما ارتباط برقرار کنید تا بهترین دستگاه ها را برای نیاز های شما معرفی کنند. انواع این دستگاه ها شامل دستگاه های میوه خشک کن صنعتی، دستگاه میوه خشک کن خانگی، دستگاه خشک کن میوه گازی و برقی و می‌توان اشاره کرد. 

(در ضمن برای افزایش کیفیت محصولات از دستگاه سورتینگ یا غربالگری استفاده می‌شود.)

با دستگاه میوه خشک کن می‌توان تمام میوه ها مانند انگور، پرتقال، هلو و شلیل خشک کرد.

نحوه عملکرد دستگاه میوه خشک کن 

عملکرد اصلی هر دستگاه خشک کنی خارج کردن رطوبت است دستگاه های خشک کن میوه و سبزی هم به همین ترتیب به کمک فن ها و یا تولید حرارت و گردش هوا رطوبت را از میوه ها خارج میکند. بدین ترتیب که ابتدا میوه ها در سینی هایی که برای خشک کردن و قرار دادن محصولات در دستگاه تعبیه شده قرار می‌گیرند. این سینی ها در مدل های مختلف متفاوت خواهند بود بعضی از مدل ها دارای سینی ها متحرک و قابل انبساط هستند.

حرارت این دستگاه ها نیز با توجه به مدل آنها و کاربرد و نیاز شما متفاوت است. میوه ها و سبزی جات تقریبا بین درجه حرارت ۵۰ تا ۶۰ درجه سلسیوس خشک میشوند.

نکته: این دما برای خشک کردن انواع میوه ها مثل موز، سیب، مرکبات مثل نارنگی،‌پرتقال، لیمو و کیوی و دیگر میوه جات کافی است. 

خشک کن میوه تحت خلا

خشک کن تحت خلا طبق یک قانون فیزیک کار میکند که میگوید در فشار پایین تر از یک اتمسفر دمای تبخیر آب کاهش پیدا میکند. سیستم خشک کردن میوه تحت خلا مناسب محصولاتی میباشد که به گرما حساس هستند و با گرما تغییر شکل میدهند. در شرایط خلا نقطه جوش مواد کاهش پیدا میکند به همین علت سرعت تبخیر بیشتر میشود. این افزایش سرعت باعث میشود که به انرژی کمتری احتیاج پیدا شود. دستگاه های خشک کن تحت خلا قابلیت برنامه ریزی دارند. با برنامه ریزی دستگاه می‌توان میوه ها را در دما و رطوبت خاص خشک کرد.

بعد از آماده شدن میوه خشک یا چیپس  میوه، با استفاده از دستگاه های بسته بندی مانند دستگاه توزین و دستگاه بسته بندی وکیوم می توانید این محصولات رابسته بندی کرده و به بازار عرضه کنید