پودر نارگیل | خرید و قیمت، عمده و فله
پودر نارگیل از گوشت نارگیل خشک و آسیاب شده تهیه می شود.این محصول فرعی تولید شیر نارگیل و روغن است
قیمت : - برای اطلاع از قیمت استعلام کنید.[[ comment.sender ]]
[[ comment.description ]]
[[ reply.sender ]] (در پاسخ به [[comment.sender]])
[[ reply.description ]]
پودر نارگیل چیست؟
پودر نارگیل، محصولی حاصل از خشک کردن و آسیاب کردن مغز نارگیل است. این پودر، عطری دلنشین و طعمی شیرین و ملایم دارد و به عنوان یکی از مواد پرکاربرد در آشپزی، به ویژه در تهیهی انواع شیرینی و دسرها استفاده میشود.
فرآیند تولید پودر نارگیل
برای تولید پودر نارگیل، ابتدا مغز نارگیل را از پوستهی آن جدا میکنند. سپس، مغز نارگیل را به قطعات کوچک خرد میکنند و به طور کامل خشک میکنند. در نهایت، مغز نارگیل خشک شده را آسیاب میکنند تا به پودر نرم و لطیفی تبدیل شود.
انواع پودر نارگیل
دو نوع اصلی از پودر نارگیل در بازار موجود است:
-
پودر نارگیل چرب: این نوع پودر نارگیل، حاوی حدود 10 تا 15 درصد چربی است و از مغز نارگیل خشک شدهای که چربی آن به طور کامل جدا نشده است، تهیه میشود. پودر نارگیل چرب، عطری قویتر و طعمی شیرینتر نسبت به پودر نارگیل کمچرب دارد.
-
پودر نارگیل کمچرب: این نوع پودر نارگیل، حاوی حدود 4 تا 7 درصد چربی است و از مغز نارگیل خشک شدهای که چربی آن تا حد زیادی جدا شده است، تهیه میشود. پودر نارگیل کمچرب، عطری ملایمتر و طعمی شیرینتر نسبت به پودر نارگیل چرب دارد.
فواید پودر نارگیل برای آشپزی
پودر نارگیل، فواید متعددی برای آشپزی دارد که از جملهی آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
-
طعم و عطر بینظیر نارگیل: پودر نارگیل، طعمی شیرین و ملایم و عطری دلنشین و گرم دارد. این طعم و عطر منحصر به فرد، میتواند به شیرینی و دسرهای شما طعمی لذیذ و دلچسب ببخشد و تجربه آشپزی را لذتبخشتر کند.
-
بهبود بافت و ایجاد لعاب خوشمزه: پودر نارگیل، میتواند به بهبود بافت شیرینی و دسرها کمک کند و به آنها طعمی لذیذ و بافتی نرم و لطیف ببخشد. همچنین، پودر نارگیل میتواند لعابی خوشمزه و جذاب در سطح شیرینی و دسرها ایجاد کند.
-
جایگزین سالم برای چربی و قند اضافی: پودر نارگیل، منبعی غنی از فیبر و چربیهای سالم است و به همین دلیل، میتواند جایگزینی مناسب برای چربی و قند اضافی در شیرینی و دسرها باشد. استفاده از پودر نارگیل در شیرینی و دسرها، نه تنها طعم و عطری بینظیر به آنها میبخشد، بلکه میتواند به حفظ سلامتی شما نیز کمک کند.
-
افزایش ماندگاری شیرینی و دسرها: پودر نارگیل، به دلیل دارا بودن خواص ضد میکروبی، میتواند به افزایش ماندگاری شیرینی و دسرها کمک کند. به همین دلیل، میتوانید از این پودر برای تهیهی شیرینی و دسرهایی که میخواهید برای مدت طولانیتر نگهداری کنید، استفاده کنید.
-
وگان و مناسب برای رژیمهای غذایی خاص: پودر نارگیل، منبعی گیاهی از چربی و فیبر است و به همین دلیل، برای افراد گیاهخوار و وگان مناسب است. همچنین، این پودر فاقد گلوتن است و برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک و افراد دارای حساسیت به گلوتن مناسب میباشد.
کاربرد پودر نارگیل در انواع شیرینی و دسرها
پودر نارگیل، کاربردهای فراوانی در شیرینیپزی و دسرپزی دارد و میتوان از آن در تهیهی انواع شیرینی و دسرها استفاده کرد. از جملهی رایجترین کاربردهای پودر نارگیل در شیرینیپزی و دسرپزی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
-
تزیین روی کیک، شیرینی و دسرها: پودر نارگیل، میتواند به عنوان تزیینی جذاب و خوشمزه برای انواع کیک، شیرینی و دسرها استفاده شود. برای این کار، کافی است مقداری پودر نارگیل را روی سطح کیک، شیرینی یا دسر بپاشید تا ظاهری زیبا و دلانگیز به آن ببخشید.
-
مادهی اصلی در تهیهی انواع شیرینی و دسر: پودر نارگیل، میتواند به عنوان مادهی اصلی در تهیهی انواع شیرینی و دسر مانند کوکی نارگیل، ماکارون نارگیل، ترافل نارگیل، پودینگ نارگیل، موس نارگیل و بستنی نارگیل استفاده شود.
-
فیلینگ خوشمزه برای انواع پای و تارت: پودر نارگیل، میتواند به عنوان فیلینگی خوشمزه برای انواع پای و تارت استفاده شود. برای این کار، کافی است پودر نارگیل را با شیر، شکر و ادویههای دلخواه خود مخلوط کنید و سپس آن را داخل پوستهی پای یا تارت بریزید و بپزید.
-
افزودنی خوشمزه برای بستنی و اسموتی: پودر نارگیل، میتواند به عنوان افزودنی خوشمزه برای بستنی و اسموتی استفاده شود. برای این کار، کافی است مقداری پودر نارگیل را به بستنی یا اسموتی خود اضافه کنید و از طعم و عطر بینظیر آن لذت ببرید.
-
طعمدهندهی لذیذ برای انواع سس و مارمالاد: پودر نارگیل، میتواند به عنوان طعمدهندهای لذیذ برای انواع سس و مارمالاد استفاده شود. برای مثال، میتوانید از پودر نارگیل در تهیهی سس کارامل، سس شکلات و مارمالاد توت فرنگی استفاده کنید.
نکات مهم در استفاده از پودر نارگیل
-
انتخاب نوع مناسب پودر نارگیل: برای هر نوع شیرینی و دسر، باید نوع مناسب پودر نارگیل را انتخاب کنید. به طور کلی، برای تزیین و طعمدهی به شیرینی و دسرها، از پودر نارگیل چرب و برای تهیهی شیرینی و دسرهایی که نیاز به بافت و لعاب دارند، از پودر نارگیل کمچرب استفاده میشود.
-
میزان مصرف به اندازهی کافی!: پودر نارگیل، کالری بالایی دارد و به همین دلیل، باید در حد اعتدال مصرف شود. برای استفاده از پودر نارگیل در شیرینی و دسرها، به مقدار کمی از آن نیاز است و زیادهروی در مصرف آن میتواند باعث افزایش وزن و مشکلات سلامتی شود.
-
نگهداری اصولی برای حفظ کیفیت: پودر نارگیل، در معرض رطوبت و گرما به سرعت فاسد میشود و به همین دلیل، باید در ظرف دربسته و در جای خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
سخن پایانی
پودر نارگیل، گزینهای ایدهآل برای شیرینیپزی و دسرپزی است که میتواند طعم و عطری بینظیر به شیرینی و دسرهایتان ببخشد و به سلامتی شما نیز کمک کند. با استفاده از پودر نارگیل، میتوانید شیرینی و دسرهایی خوشمزه و سالم تهیه کنید و از طعم بینظیر آنها لذت ببرید.