دستگاه پخت نان بربری اتوماتیک

دستگاه نیمه اتوماتیک پخت نان بربری با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و تجربه چندین ساله این شرکت، قادر به پخت انواع نان‌های سنتی ایرانی و غیر ایرانی با کیفیت بالا و راندمان مناسب است.

قابلیت‌ها:

• پخت نان‌های متنوع: این دستگاه طیف گسترده‌ای از نان‌ها را شامل نان لواش، نان بربری، نان تافتون، نان شیرمال، نان خشکه، پیتزا، کیک یزدی و ... را می‌پزد.
• سیستم‌های شعله مستقیم و غیرمستقیم: قابلیت انتخاب سیستم شعله مناسب با توجه به نوع نان تولیدی
• کیفیت پخت بالا: نان‌هایی با پخت یکنواخت و مطابق با ذائقه مشتری
• راندمان مناسب: ظرفیت پخت بالا در زمان کوتاه
• کاربری آسان: استفاده آسان بدون نیاز به تخصص خاص
• فضای اشغال کم: مناسب برای نانوایی‌های کوچک و فضاهای محدود

مشخصات فنی:

• ابعاد: 2.6 متر * 3.2 متر * 3.4 متر
• سوخت مصرفی: گاز، گازوئیل، برق
• توان: 750 وات
• برق مصرفی: تک فاز
• جنس بدنه: استیل

نحوه عملکرد:

1. آماده‌سازی خمیر نان
2. قرار دادن خمیر در دستگاه
3. پخت نان توسط دستگاه
4. خارج کردن نان پخته شده از دستگاه

نکات:

• عایق‌بندی دستگاه پس از نصب الزامی است.
• استفاده از چدن‌های مختلف با توجه به نوع نان تولیدی
• کنترل حرارت توسط سیستم برقی و اپراتور

دستگاه نیمه اتوماتیک دوار ثابت پخت نان سنتی، انتخابی ایده‌آل برای نان‌پزی با کیفیت و راندمان بالا است.