خانه / دسته بندی محصولات / ماشین آلات / ماشین آلات پردازش غذا / خط کنسانتره میوه / دستگاه کنسانتره پرتقال
دستگاه کنسانتره پرتقال
5 / 5.0
براساس 0 نظر مشتریان
توضیحات
دستگاه کنسانتره پرتقال | خط تولید کنسانتره پرتقال صنعتی
معرفی دستگاه کنسانتره پرتقال
دستگاه کنسانتره پرتقال یکی از تجهیزات اصلی در کارخانه‌های فرآوری مواد غذایی و تولید آب پرتقال است. این دستگاه برای استخراج عصاره و غلیظ کردن آب پرتقال استفاده می‌شود.
فرآیند کنسانتره‌سازی به کاهش حجم و افزایش ماندگاری آب‌پرتقال کمک می‌کند و امکان حمل‌ونقل آسان و ذخیره‌سازی طولانی‌مدت را فراهم می‌آورد.
مراحل تولید کنسانتره پرتقال
1. شست‌وشو و آماده‌سازی پرتقال
🔹 ورود پرتقال به خط تولید و سورتینگ
🔹 شست‌وشوی کامل و ضدعفونی با دستگاه شست‌وشو
🔹 جداسازی ناخالصی‌ها، برگ و ساقه‌ها
2. خرد کردن و عصاره‌گیری
✅ خرد کردن پرتقال‌ها با دستگاه کراشر (Crusher)
✅ استخراج آب پرتقال با دستگاه پرس آبگیری (Belt Press یا Screw Press)
✅ فیلتراسیون اولیه برای حذف تفاله‌ها و ذرات جامد
3. آنزیم‌زنی و فیلتراسیون نهایی
🔸 استفاده از آنزیم‌های طبیعی برای بهبود شفافیت و استخراج بیشتر آب پرتقال
🔸 فیلتراسیون نهایی با دستگاه فیلتر پرس یا سانتریفیوژ
4. تغلیظ و حذف آب اضافی (کنسانتره‌سازی)
🔹 استفاده از دستگاه تبخیرکننده تحت خلأ (Evaporator)
🔹 کاهش حجم آب پرتقال و افزایش غلظت
🔹 حفظ مواد مغذی، طعم و رنگ طبیعی پرتقال
5. پاستوریزاسیون و بسته‌بندی
✅ حرارت‌دهی و پاستوریزاسیون برای افزایش ماندگاری
✅ بسته‌بندی در بشکه‌های استیل یا مخازن مخصوص
✅ امکان ذخیره‌سازی در دمای پایین برای صادرات و توزیع
مشخصات فنی دستگاه کنسانتره پرتقال
| ویژگی | مشخصات |
|---|---|
| نوع دستگاه | شست‌وشو، خردکن، عصاره‌گیر، فیلتر، تغلیظ، پاستوریزاتور |
| ظرفیت تولید | 500 تا 10,000 لیتر در روز (بسته به مدل) |
| سیستم کنترل | PLC با نمایشگر لمسی |
| میزان کاهش حجم | 3 تا 6 برابر آب پرتقال خام |
| جنس بدنه | استیل ضدزنگ 304 و 316 |
| روش تغلیظ | تبخیر تحت خلأ |
| نوع فیلتراسیون | سانتریفیوژ یا فیلتر پرس |
مزایای استفاده از دستگاه تولید کنسانتره پرتقال
✅ افزایش ماندگاری آب پرتقال بدون افزودنی‌های شیمیایی
✅ کاهش هزینه‌های حمل‌ونقل با کاهش حجم محصول
✅ امکان صادرات و نگهداری طولانی‌مدت
✅ حفظ ارزش غذایی و طعم طبیعی پرتقال
✅ بهینه‌سازی مصرف انرژی با سیستم تبخیر تحت خلأ
راهنمای خرید دستگاه کنسانتره پرتقال
🔹 ظرفیت تولید: بسته به نیاز کارخانه و نوع پرتقال‌های فرآوری‌شده انتخاب دستگاه اهمیت دارد.
🔹 نوع تغلیظ: روش‌های تبخیر تحت خلأ از نظر حفظ کیفیت و کاهش مصرف انرژی مقرون‌به‌صرفه‌تر هستند.
🔹 جنس بدنه: استفاده از استیل ضدزنگ 304 یا 316 باعث افزایش عمر مفید دستگاه و جلوگیری از خوردگی می‌شود.
🔹 خدمات پس از فروش: دستگاه‌هایی با گارانتی و پشتیبانی فنی قوی را انتخاب کنید.
