خط تولید پنیر پیتزا

خط تولید پنیر پیتزا با آب گرم

خط تولید پنیر پیتزا با ظرفیت های مختلف از 80 تا 3.600 کیلوگرم در ساعت.
برای کشش هر دو نوع دلمه ( شیر بسته شده ژله مانند ) پنیر تازه و صنعتی، دلمه گاومیشی و همچنین ذوب شدن مواد پودر مانند کازئین یا فرآوری مواد برای تولید پنیرهای پیتزا مناسب است.
از استیل ضد زنگ Aisi 316 ساخته شده است ، دو جداره VAT برای تزریق بخار داخل پوشش در 4 خط.
– استاندارد سازی رطوبت در محصول نهایی
– استفاده آسان از دستگاه به لطف دستور العمل های تنظیم شده در PLC برای کنترل مواد تولیدی
– سیستم قالب گیری اتوماتیک با دستگاه چرخشی مجهز به سر قالب، قالب از قبل سخت كننده برای محصول از فرم های مستطیل یا استوانه ای و كاملاً مرتب برای سیستم شستشوی CIP. ظرفیت تولید تا 2.400 کیلوگرم در ساعت
– خط خنک کننده یا آب نمک زن برای خنک کردن مداوم موزارلا

خط تولید پنیر پیتزا با بخار 

خط تولید پنیر پیتزا با ظرفیت های مختلف از 80 تا 3600 کیلوگرم در ساعت.
برای کشش هر دو نوع دلمه ( شیر بسته شده ژله مانند ) پنیر تازه و صنعتی، دلمه گاومیشی و همچنین ذوب شدن مواد پودر مانند کازئین یا فرآوری مواد برای تولید پنیرهای پیتزا مناسب است.
از استیل ضد زنگ Aisi 316 ساخته شده است ، دو جداره VAT برای تزریق بخار داخل پوشش در 4 خط.
– استاندارد سازی رطوبت در محصول نهایی
– استفاده آسان از دستگاه به لطف دستور العمل های تنظیم شده در PLC برای کنترل مواد تولیدی
– سیستم قالب گیری اتوماتیک با دستگاه چرخشی مجهز به سر قالب، قالب از قبل سخت كننده برای محصول از فرم های مستطیل یا استوانه ای و كاملاً مرتب برای سیستم شستشوی CIP. ظرفیت تولید تا 2.400 کیلوگرم در ساعت
– خط خنک کننده یا آب نمک زن برای خنک کردن مداوم موزارلا

خط تولید پنیر کاسری

خط تولید پنیر ماکارونی فیلاته مانند KASSERY و KASHKAVAL با ظرفیت های مختلف از 300 کیلوگرم در ساعت تا 1800 کیلوگرم در ساعت.

– مناسب برای کشش پنیرهای ماکارونی فیلاته با رطوبت کم و ماندگاری طولانی و درصد بالای نمک به لطف سیستم کشش بخار مناسب است
– برای کشش هم لخته تازه و هم صنعتی پنیر ، لخته گوسفند ، مواد پودر مناسب است.
– كاملاً از فولاد ضد زنگ Aisi 316 ، دو جداره VAT برای تزریق بخار به داخل ژاکت در 4 بار ساخته شده است

مزایای تولید پنیر پیتزا کاسری

– تولید بیشتر محصول نهایی نسبت به سیستم های سنتی توسط آب گرم
– مایع چربی بیشتری برای تصفیه وجود نخواهد داشت زیرا تمام آب اضافه شده در اثر کشش بخار توسط محصول جذب می شود
– استاندارد سازی رطوبت در محصول نهایی
– استفاده آسان از دستگاه به لطف دستور العمل های تنظیم شده در PLC برای کنترل مواد تولیدی

– دستگاه اندازه گیری نمک. LAB 06
– سیستم قالب گیری اتوماتیک با ماشین چرخشی مجهز به یک سر قالب ریزی قبل از سخت شدن برای محصول از اشکال مستطیل تا 3 کیلوگرم و برای سیستم شستشوی CIP کاملاً مرتب شده است. تولید ظرفیت تا 2.400 کیلوگرم در ساعت .
– خط CIP ، ساخته شده از فولاد ضد زنگ AISI316 ، برای شستشو چیده شده است .

ماشین آلات مور نیاز :

پاستوریزاتور

سپراتور

فیلتر

پلیت کولر

ترولی

وان دریافت

مخزن ذخیره شیر خام

تانک نگهداری

سیستم شستشوی خودکار

رنده پنیر پیتزا

دیگ بخار

ماشین آلات بسته

هزینه راه اندازی خط تولید پنیر پیتزا

بسته به ظرفیت خط تولید پنیر پیتزا و دستگاه های مورد نیاز، هزینه راه اندازی آن متفاوت است که در جدول زیر قیمت خط تولید کامل پنیر پیتزا بر حسب ظرفیت آمده است. البته ممکن است شما همه دستگاه های پنیر پیتزا را نخواهید که قیمت هر کدام که داشته باشید از کل کم می شود.