خط تولید رب گوجه فرنگی| خانگی، کارگاه، صنعتی| قیمت

خط تولید رب گوجه فرنگی

خط تولید رب گوجه فرنگی که ما در دمیرکو ارائه می دهیم با بهره بردن از تکنولوژی روز قیمت مناسب و دوام بالایی در گذر زمان دارد و ظرفیت های 60 تن ، 150 تن ، 250 تن ، 500 تن و 1000 تن را می تواند شامل شود.

ما برای شما محدوده وسیعی از انواع ماشین آلات تولید صنعتی رب با مشخصات فنی و خصوصیات مختلف ارائه می دهیم که هر کدام اندازه و قدرت پردازش و ظرفیت های مختلفی دارند. هدف ما از این تنوع جوابگویی کامل به انواع نیاز های مختلف از کارخانه تولید رب بصورت کارگاهی در مقیاس کوچک تا  کارخانه هایی با ظرفیت چند هزار تن در روز است.

آیا خرید خط تولید رب گوجه توجیه اقتصادی دارد؟ 

تکنولوژی های جدید که با زیرکی در کارخانه تولید رب گوجه فرنگی گنجانده شده است، می تواند برای شما بهره وری بالای تولید را بهمراه صرفه جویی در نیروی کار و انرژی بهمراه داشته باشد که معنای مستقیما آن افزایش سوددهی کارخانه است. رب گوجه فرنگی محصولی است که همیشه با رشدی روز افزون در قیمت مواجه بوده و تولید آن دارای توجیح اقتصادی بالایی است. اگرچه در این چند سال با رشد کارخانه ها نیاز داخلی به خوبی مرتفع می‌شود اما هنوز هم در داخل و هم در خارج و مخصوصا در خارج از کشور می‌توان با تولید رب گوجه به سورد کلانی دست یافت. حداقل میزان معقول ورودی برای یک کارخانه تولید رب 40 الی 60 تن گوجه در روز است. البته این به معنای آن نیست که شما نمیتوانید با کمتر از این میزان یک کارخانه تاسیس کنید. اما کمتر از این مقدار معمولا توجیح اقتصادی ندارد.

انواع خط تولید رب گوجه

خط تولید رب گوجه می‌توان برای کاربردهای مختلف از جمله دستگاه تولید رب گوجه خانگی و خط تولید رب گوجه صنعتی و دستگاه تولید رب گوجه خانگی و همچنین دستگاه تولید رب گوجه فله شخصی سازی کرد. در ادامه، با این خطوط تولید به اختصار آشنا می‌شویم. انتخاب نوع مناسب خط تولید بستگی به اندازه تولید، قابلیت‌های مورد نیاز و منابع موجود دارد. 

دستگاه تولید رب گوجه خانگی

خط تولید رب گوجه خانگی به منظور تولید رب گوجه در محیط خانگی یا به صورت دستی طراحی شده است. این نوع خطوط معمولاً شامل دستگاه‌های ساده‌تری برای پردازش گوجه‌ها و تهیه رب می‌باشند. در این خطوط تولید، مراحل تهیه رب گوجه از ابتدا تا انتها به صورت دستی یا با استفاده از دستگاه‌های ساده انجام می‌شود. این فرایند شامل شستشو و برش گوجه‌ها، پخت و پردازش آن‌ها به صورت دستی یا با استفاده از دستگاه‌های کوچک می‌شود. سپس رب حاصله در بطری‌ها یا ظروف مناسب برای نگهداری بسته‌بندی می‌شود. این نوع خط تولید معمولاً برای تولید مقادیر کمتر رب گوجه و برای استفاده خانگی یا به صورت سنتی در کسب و کارهای کوچک مناسب است.

راه اندازی کارگاه کوچک تولید رب گوجه فرنگی

برای راه‌اندازی یک کارگاه کوچک تولید رب گوجه فرنگی، ابتدا باید مواد اولیه، یعنی گوجه‌های تازه و سالم را آماده کنید. سپس گوجه‌ها را شسته، برش داده و پخته و به صورت پوره درآورده تا بتوانند به رب تبدیل شوند. در مرحله بعد، می‌توانید ادویه‌ات و طعم‌دهنده‌های مورد نظر را به مخلوط گوجه اضافه کنید. پس از تهیه رب گوجه، آن را در بطری‌ها یا ظروف مناسب بسته‌بندی کرده و برای فروش آماده کنید. مهم است که رب گوجه تولید شده در خط تولید رب نیمه صنعتی را در شرایط مناسب نگهداری کرده و با رعایت استانداردهای بهداشتی و کیفیتی، برندسازی و بازاریابی مناسب را برای محصول خود در نظر بگیرید تا بتوانید با موفقیت رب گوجه فرنگی تولیدی خود را به مشتریان عرضه کنید.

فرایند تولید رب در دستگاه تولید رب گوجه صنعتی

برای تولید رب گوجه به صورت صنعتی، از دستگاه‌ها و تجهیزات پیشرفته استفاده می‌شود. ابتدا گوجه‌های تازه شسته شده و برش داده می‌شوند و به صورت پوره درآمده و آماده برای فرآیند تولید می‌شوند. سپس پوره گوجه‌ها به دستگاه پخت منتقل می‌شود تا درجه حرارت مناسبی برای پخت به دست آید. در مرحله بعد از دستگاه تولید رب گوجه،  پس از پخت گوجه، به دستگاهی خاص منتقل می‌شود که از روش‌های خشک کردن یا غلظت دادن برای تهیه رب استفاده می‌کند. گوجه پخته شده و غلظت داده شده به صورت رب تبدیل می‌شود و ادویه‌ات و طعم‌دهنده‌های مورد نظر اضافه می‌شوند. رب تولید شده در بطری‌ها یا ظروف مناسب بسته‌بندی شده و برچسب‌های مربوط به محصول بر روی آن‌ها چسبانده می‌شود. در نهایت، رب گوجه تولید شده باید در شرایط مناسب نگهداری شود تا کیفیت و طعم آن حفظ شود تا زمان عرضه به بازار. استفاده از دستگاه‌های تولید رب گوجه صنعتی، امکان تولید بزرگ‌تری را فراهم می‌کند و کیفیت و استانداردهای بهداشتی محصول را نیز تضمین می‌کند.

دستگاه تولید رب گوجه فله

دستگاه تولید رب گوجه‌فرنگی فله، ماشین‌آلات مختلفی را شامل می‌شود که برای سهولت و افزایش بهره‌وری استفاده می‌شود. از جمله این ماشین آلات می‌توان دستگاه شستشو برای تمیز کردن گوجه‌فرنگی، دستگاه سورتینگ برای انتخاب گوجه‌فرنگی با کیفیت، دستگاه خردکن برای تبدیل گوجه‌فرنگی به تفاله، اپراتور برای تغلیظ پوره به رب گوجه‌فرنگی با حذف آب اضافی، دستگاه استریل کردن برای اطمینان از ایمنی محصول، دستگاه پرکن و بسته‌بندی برای بسته‌بندی رب، دستگاه برچسب‌زنی برای برندسازی، مخازن ذخیره‌سازی برای نگهداری موقت و دستگاه پالت‌سازی برای سازماندهی محصولات بسته‌بندی شده را نام برد. دستگاه تولید رب گوجه فله که به نام خط تولید رب اسپتیک نیز معروف است، به تولید فله و بهداشتی رب گوجه‌فرنگی کمک کرده و کیفیت و پایداری محصول نهایی را تضمین می‌کنند.

دستگاه های مورد نیاز خط تولید رب گوجه فرنگی

• نوار شستشو
• نوار بالابر
• خردکن
• پیش گرمادهی
• صافی دو مرحله‌ای
• مخزن آب گوجه
• اواپراتور
• بچ
• پاستوریزاسیون
• سینی قوطی
• نوار انتقال
• دستگاه پرکن مایعات
• درب بند قوطی
• تونل پاستور
• جت پرینتر
• شیرینگ پک

مراحل تولید رب گوجه

مراحل تولید رب گوجه فرنگی

مراحل تولید رب در کارخانه

مراحل تولید رب گوجه در کارخانه

1- قسمت دریافت : گوجه در محل تخلیه بار دریافت می شود

2- انتقال : از طریق نوار نقاله گوجه ها وارد پروسه تولید می شوند.

3- شستشو : در این قسمت گوجه شسته شده آلودگی های فیزیکی آن از بین می رود.

4- سورت: در این قسمت گوجه های نامناسب و نرسیده از بقیه محصولات جدا می شوند.(جهت اطلاعات بیشتر به مقاله سورتینگ چیست مراجعه نمایید)

5- کراشینگ : گوجه ها خرد می شوند.

6- پیش گرمادهی: پخت اولیه در این قسمت انجام می گیرد.

7- فیلتراسیون: در این قسمت پوست و دانه از محصول جدا می شود.

8- تغلیظ : در این قسمت توسط دستگاه اواپریتور آب گوجه تغلیظ می شود.

9- استریل : توسط دستگاه استریلیزاسیون رب آماده شده میکروب زدایی می شود.

10- در این قسمت با بسته بندی رب آماده ارسال به بازار است یا می توانید برای بسته بندی های آتی در بسته های اسپتیک یا بهداشتی ذخیره سازی نمائید.

فضای مورد نیاز برای خط تولید رب

هر مکانی که به آب و برق دسترسی داشته باشد میتواند یک کارگاه تولید رب گوجه فرنگی باشد.

اگر فرض کنیم که شما میخواهید یک کارخانه تولید رب گوجه فرنگی تاسیس کنید که در روز 10 تن ووردی گوجه داشته باشد سالنی با ظرفیت 75 متر مربع برای شما کافی است.

این 75 متر فقط برای خط تولید رب میباشد و از فضای مورد نیاز برای انبار و خط بسته بسته بندی و موارد دیگر صرف نظر شده است.

بریکس چیست؟

برای طبقه بندی کیفیت رب گوجه فرنگی از معیار های مختلفی مانند رنگ، طعم و بو استفاده میکنند. یکی دیگر از این معیار ها بریکس میباشد. بریکس را میتوان در واقع میزان سفت بودن رب نیز تعریف کرد. بریکس از مواردی میباشد که هم برای تولید کننده و هم مصرف کننده پارامتر مهمی است که در واقع درصد غلظت رب را نشان میدهد. میزان برکس با وسیله ای به نام رفراکتومتر اندازه گیری میشود و مقدار بیشتر آن به معنای کیفیت بالاتر رب میباشد. بیشتر رب های ایرانی درای درجه بریکس از 3 تا 5 میباشد. طبق آزمون استانداردی که توسط سازمان ملی استاندارد تعیین شده است برای تعیین بریکس ابتدا نمونه تهیه شده از رب داخل ظرف صافی ریخته شده و سپس صاف میشود. سپس یک قطره از رب درون دستگاه رفراکتومتر  قرار میگیرد. رفراکتومتر دستگاهی است که میزان شفافیت مواد جامد را با استفاده از ضریب شکست نور محاسبه میکند. به دستگاه رفراکتومتر  دستگاه شکست سنج نیز میگویند.  قبل از قرار دادن نمونه داخل رفراکتومتر یک قطره آب مقطر روی چشمی آن میریزند تا روی 0 تنظیم شود. از نظر سازمان استاندارد حداقل بریکس مورد قبول 25 است.

هزینه و سود تولید رب گوجه

با احتساب هزینه خرید قوطی و خرید خط تولید و دستگاه آلات مورد نیاز برای تولید رب گوجه فرنگی برای تولید یک قوطی رب گوجه فرنگی به وزن 800 گرم 12 هزار میباشد. اگر فرض کنیم که شما 40 تن ورودی گوجه داشته باشید بعد از عبور از تمام مراحل پخت و حاضر شدن و رب، در نهات شما میتوانید حدود 7344 کیلو گرم رب با بریکس 27 تولید کنید. حال اگر این مقدار رب را در قوطی های 800 گرمی ذخیره کنید میشود 9180 قوطی رب 800 گرمی. در حال حاضر کمترین قیمت برای یک قوطی رب 800 گرمی 18 هزار تومان میباشد. با یک ضرب و تقسیم در میایبم که از فروش این تعداد قوطی شما روزانه میتوانید 165 میلیون تومان فروش داشته باشید. پس سود روی هر قوطی میشود 6 هزار تومان. باز هم با یک ضرب و تقسیم در میابیم سود خالص روزانه شما حدود 55 میلیون تومان خواهد بود.

بخش بسته بندی رب گوجه فرنگی:

قسمت بسته بندی شامل دستگاههای زیر است که با کلیک روی آنها می توانید نمونه دستگاهها را مشاهده کنید.

1- دستگاه پرکن مایعات غلیظ(جهت اطلاعات بیشتر به مقاله راهنمایی خرید دستگاه پر کن مایعات مراجعه نمایید)

2- دستگاه درب بند

3-دستگاه جت پرینتر

4- دستگاه شیرینگ پک(جهت اطلاعات بیشتر به مقاله راهنمای خرید شیرینگ پک مراجعه نمایید)

همچنین قیمت خط تولید رب گوجه بسته به ظرفیت تعیین می گردد که می توانید از ما استعلام بگیرید.

از خط تولید رب گوجه می توان استفاده های دیگری کرد؟

با هر خط تولید رب گوجه می توان محصولاتی که پروسه یکسانی دارند را تولید کرد ، محصولاتی مانند  پوره میوه ، مربا ، کنسانتره میوه ها و با این کار می توان در فصل های خارج از فصل تولید رب به حداکثر بهره وری کارخانه رسید.

قیمت خط تولید رب گوجه دست دوم 

بسته به ظرفیت و نوع کارکرد دستگاه می تواند قیمت های متغییری داشته باشد ، برای استعلام قیمت بهتر است تماس حاصل فرمائید.

قیمت خط تولید رب گوجه فرنگی